پژوهش‌ها هزینه محیط‌زیستی و اجتماعی قهوه را چقدر برآورد می‌کنند؟

اثرات محیط‌زیستی یک فنجان قهوه

بسیاری از ما روز خود را با قهوه شروع می‌کنیم یا در طول روز حداقل یک فنجان از آن را برای انرژی‌گرفتن می‌نوشیم. اما آیا تابه‌حال به این فکر کرده‌ایم که هر فنجان قهوه‌ای که می‌نوشیم از کجا آمده و چه اثراتی بر محیط‌زیست آن منطقه گذاشته است؟ برای مثال، آیا باعث ازدست‌رفتن غنی‌ترین زیستگاه‌های استوایی شده است؟ یا چقدر از آب‌وهوا را آلوده کرده است؟ حتی مهم‌تر از آن، کشاورزان و تولیدکنندگان اولیه قهوه در چه شرایطی به تولید می‌پردازند؟ شاید ما قهوه را فقط یک نوشیدنی انرژی‌زا ببینیم، اما داستان پشت آن مسائل مختلفی را روایت می‌کند.

جاری‌شدن سیل بار دیگر در گلستان به جان و اموال مردم خسارت زد

سنت «غافلگیری» در مواجهه با سیل

فقط ۲۰ روز از آغاز پاییز و سال آبی ۱۴۰۵-۱۴۰۶ گذشته است، اما استان گلستان درگیر دو سیلاب فراگیر شده است؛ سیلابی که این بار شرق تا غرب استان را درگیر کرده است. با وجود اینکه طرحی موسوم به مدیریت سیلاب در گلستان از سال ۱۳۹۸ و پس از سیل بزرگ اسفند ۱۳۹۷ و بهار ۱۳۹۸ ــ که ۲۱ استان کشور را درگیر کرده بود ــ روی میز مدیران استان مانده، و با وجود انتشار خبرهایی درباره انجام اقدامات مصوب این طرح، هر باران شهرهای این استان را دچار آب‌گرفتگی و سیلاب مهارنشده می‌کند. تا زمان تنظیم این گزارش، دست‌کم مرگ یک نفر و مفقودشدن دو نفر در پی جاری‌شدن سیل در مینودشت تأیید شده است. از سال ۱۳۹۸ تا امروز نیز همواره حجم زیاد بارش‌ها به‌عنوان دلیل اصلی جاری‌شدن سیل و وقوع خسارات بیان می‌شود. اما در سالی که وقوع پدیده «ال‌نینو» هر روز در اخبار یادآوری می‌شود، غافلگیری چندساله مسئولان استانی و کشوری در برابر تغییر الگوی بارش ــ یکی از نتایج ازپیش‌مشخص تغییر اقلیم و ال‌نینو ــ جای سؤال و تعجب دارد.