گَرجین؛ مددکار زراعت سنتی کرمانی ها
۸ آذر ۱۳۹۵، ۲۰:۱۶
گَرجین؛ مددکار زراعت سنتی کرمانی ها
در کشاورزی سنتی قدیم اکثر وسایلی که کشاورزان در کار کشت استفاده می کردند از چوب و قسمت های مختلف نخل استفاده و ساخته شده است .گُلِ گَرجین هم یکی از آن هاست. این وسیله به طول نیم متر به صورت چوب های دندانه دار به شکل گل در آمده و در لابه لای گرجین که آن هم با استفاده از قطعات مختلف چوب ساخته شده به کار می رفته است و از آن برای جدا کردن گندم از ساقه و بوته که شاخه ها و ساقه های گندم بعد از دور کردن و با انباشتن روی هم تلی از شاخه ها و ساقه های گندم به وجود می آید استفاده می شده است .
گرجین وسیله ای است که همان طور ذکر شد برای نرم کردن و کُوفتن ساقه های گندم در کشاورزی سنتی قدیم استفاده می شده است. اصطلاح گرجین در صحبت های محاوره ای اندوهجردیان به وسیله یا خودرویی که مستعمل شده و صدای تق و توقش هم در آمده اطلاق می شود .
کشاورزان در هنگام استفاده از این وسیله با بستن آن به دنبال حیواناتی نظیر الاغ و گاو و با نشستن بر قسمت نشیمن گاه که شبیه صندلی های چوبی امروزه بوده در وسط گرجین و با گرفتن دهانه دو طرف حیوان، به مدت سه الی چهار شبانه روز خرمن گندم را نرم می کوبیدند. در هنگام دور زدن روی ساقه ها این اشعار توسط فردی که روی گرجین نشسته بوده با صدای بلند سر داده می شد:
زور از گاو، ناله از گرجین
خرمن را کی کوفت بیچاره اوشین
کار بز نیست خرمن کوفتن
گــــــاو نـــــر می خواهد و مرد کهن
هیچ کس از پیش خود چیزی نشد
هیچ آهــن خنـجر تــیزی نشد
هیچ حلوایی نشد استاد کار
تا که شاگرد شکر ریزی نشد
*****
الا دختر تو را می خوام چه میگی؟
چـــــــرا مــــــادر پـــدرت نمی گی
که من با مادر پیرم چه گویم
مــرا به تو نمیدن تو چــه میگی؟
خدا حافظ رفیق غصه خوارم
خـــــداحــافظ دل نـارنَج قطارم
خداوندا به فــریاد دلـــــــم رس
به دست خود نمیدند اختـــیارم
بعد از نرم شدن ساقه ها عمل جدا سازی گندم از کاه که عموما به آن اوشین کردن خرمن می گفتند صورت می گرفت.
گَرجین سنتی قدیمی امروزه در کشاورزی صنعتی جای خود را به دیسک داده است و شکل گرجین امروزی به صورت کاملا آهنی با گُل های آهنی به طول یک و نیم متر داده است که از آن در کوبیدن و حتی در زیر و رو کردن زمین زراعتی استفاده می شود.
در کشاورزی صنعتی و مکانیزه از وسیله دیگری به نام دول خرمن کوب نیز استفاده می شود.
وسایل و ابزار چوبی دیگری نیز برای استحصال محصولات کشاورزی استفاده می شده که عمدتا از چوب است.(وبلاگ اندوهجرد)
برچسب ها:
مطالب مرتبط
بارش برف و باران امروز ادامه دارد
۲۲ استان کشور تا پایان هفته بارش برف و باران سنگین را تجربه میکنند
انسداد راه دسترسی ۱۶۰ روستای لرستان
گزارش «پیام ما» از نشست بررسی کاربرد فناوریهای نوین در صنایع خلاق
اکوسیستم استارتاپی عامل آشتی کسبوکاری مردم و نوآوران
گروهی از زنان مکزیک جان خود را برای رساندن غذا به مهاجران به خطر میاندازند
مسافران قطار مرگ
دود نیشکرهای سوخته هوای خوزستان را آلوده کرد
چتر سیاه بر آسمان اهواز
کشمکش بین ارگانهای دولتی و تولیدکنندگان کمبود شیرخشک را تشدید کرد
مداخلهٔ بینتیجهٔ دولت در بازار شیرخشک
وزیر نیرو و رئیس سازمان حفاظت محیط زیست با معاون رئیسالوزرای طالبان دیدار کردند
موضعگیری دوگانه دربارهٔ حقابهٔ هیرمند
فعالان جهانی هشدار میدهند
میراث «غزه» زیر بمباران
پیگیری برای ثبت یک میراث ناملموس ادامه دارد
فصل انارچینی
بیماران «آتروفی عضلانی نخاعی» معطل پاسکاری وزارت بهداشت برای تدوین پروتکلهای توزیع دارو هستند
توزیع قطرهچکانی داروهای بیماران SMA
نظر کاربران
نظری برای این پست ثبت نشده است.
تبلیغات
وب گردی
- ۱۰ ماده غذایی که به شما در سفر به سوی کاهش وزن کمک میکنند
- چاپ ترافارد؛ هر آنچه که باید درباره این نوع چاپ دستی بدانید
- اقدامات لازم برای اسباب کشی و جابجایی منزل
- بسته بندی مواد پودری با دستگاه ساشه: شغل پردرآمد این روزها
- طبع روغن زیتون در طب سنتی چیست؟ معرفی 4 خواص روغن زیتون
- خرید ساک دستی تبلیغاتی چه مزایایی برای هر برند دارد؟
- تعریف درست هوش مصنوعی (AI) چیست؟
- 10 ایده شغل دوم با سرمایه اولیه کم برای کارمندان
- مقایسه تعرفه پنلهای پیامکی و تبلیغاتی
- مقاصد جذاب و معروف برای کمپ زدن در طبیعت بیشتر
بیشترین نظر کاربران
معمای ریاست محیط زیست در کابینه رئیسی
بیشترین بازنشر
ستاندن حیات از غزه
پربازدیدها
1
به نام حیوانات به کام باغوحشداران
2
«بمو» را تکهتکه کردند
3
سوداگران گنج پل تاریخی ۳۰۰ ساله در بابل را تخریب کردند
4
محیطبانها با رد زنی چرخهای موتورسیکلت به شکارچیان رسیدند
5
کبوتر نماد مناسبی برای صلح است؟
دیدگاهتان را بنویسید