اگر می خواهید کودن شوید، برنج را با ماست بخورید!
رطوبت و غلبه سردى در مغز موجب سستى و تنبلى مغز می‌شود همچنین موجب کندى ذهن و کدورت حواس می‌شود و شخص را کودن و ابله مى‌کند. به همین خاطر، اگر میخواهید کودن شوید، یک راه خوب و اثبات شده، خوردن برنج با ماست است. باید دانست که هر چه قدر رطوبت و بلغم در سر و مغز بیشتر افزایش پیدا کند به همان میزان تیزهوشی و قوه ادراک کاهش پیدا می‌کند؛ فرد دچار فراموشی می‌شود البته در این نوع از فراموشی فرد احساس سنگینی در سر و ترشحات بینی دارد.افزایش رطوبت در سر موجب سرگیجه، تشنج، سکته و صرع می‌شود که رفع غلبه رطوبت در مغز به بهبودی کمک می‌کند. یکی از اشتباهات مردم این است که برنج را همراه با ماست مصرف می‌کنند که خود موجب افزایش سردی و تری مغز می‌شود. از غذاهای سرد و تر می‌توان به ماست، خیار، هندوانه، کاهو، آلو، اسفناج، نارنج، پرتقال، برنج، گوشت گاو، گوشت بز، گوشت خروس, گوجه فرنگی، گوجه سبز، میوه‌های تابستانی، دوغ، اسفناج و … اشاره کرد.

دانستنیهای پزشکی کوتاه و جالب
پنیر پفک اغلب فاسد و گندیده تاریخ مصرف گذشته می باشد.
چسبندگی پفک براساس تحقیقات تا هفت بار مسواک هم تمیز نمی شود و موجب بی اشتهایی می شود و آمار مصرف پفک در ایران روزانه هر نفر ۲ عدد می باشد.
برنج پرمصرف ترین اقلام سفره امروز ایرانیان است و موجب غلظت خون می شود.
چای سیاه موجب کم خونی آریتمی قلبی اختلالات گوارشی چروکیدگی پوست و ریزش مو می شود.
شکر سفید برای کبد مضرو موجب به هم خوردن متابولیسم سلول های کبدی و مواد رنگ بر قند و شکر هم مضر می باشد.
به مرغ ها آنتی بیوتیک های متنوع و متعددی خورانده می شود که درصد بروز و شیوع عفونت های میکروبی مصرف کنندگان را بالا می برد مرغ های ماشینی براساس تحقیقات فرانسوی ها بدلیل محرومیت از نور آفتاب بسیار مضرند.
تنها غذائی که خراب نمی شود عسل است.
پلک زدن زنان دو برار پلک زدن مردان است.
روزانه ۱۴۰۰۰ نفر به بیماری ایدز مبتلا می شوند.
مقاوم ترین ماهیچه در بدن زبان است.

لالایی‌های بوعلی سینا برای بی‌خواب‌ها

به کوشش عطیه بهره بر
ساعت از نیمه گذشته و شما تمام راه‌ها را امتحان کرده‌اید اما همچنان در تختخواب‌تان غلت می‌زنید. چند قدمی راه می‌روید، بالش‌تان را عوض می‌کنید اما حال‌تان تغییری نمی‌کند و چشم‌های‌تان روی هم نمی‌آید. هوا که روشن می‌شود، هنوز میلی به خوابیدن پیدا نکرده‌اید اما خستگی ناشی از بی‌خوابی شبانه هم به شما توان انجام کارهای روزانه‌‌تان را نمی‌دهد و تمرکز را از شما می‌گیرد. اگر شما هم چنین شب‌هایی را تجربه می‌کنید، با ما همراه شوید و از راهکارهای طب سنتی برای به تعادل رساندن مزاج‌تان کمک بگیرید. دکتر محمد فصیحی دستجردی، متخصص بیماری‌های عفونی و محقق در طب اسلامی به شما می‌گوید چطور می‌توانید تمام شب چشم‌های‌تان را با آرامش روی هم بگذارید. متخصصان طب سنتی می‌گویند چهار مزاج گرم و خشک، سرد و خشک، سرد و‌تر، گرم و‌ تر است که در آرامش روان و تن ما نقش موثری را بازی می‌کند. از نظر آنها خواب مزاج‌ تر دارد و ما با خوابیدن ‌تری را به بدن‌مان اضافه می‌کنیم. همان طور که بارها از دهان بزرگ تر‌ها شنیده‌ایم که بچه‌ها در خواب بزرگ می‌شوند، طب سنتی هم این مطلب را تصدیق می‌کند و می‌گوید خواب با افزایش مزاج‌ تری باعث افزایش وزن می‌شود. پس افزایش وزن آدم‌های خواب‌آلود، صرفا به خاطر کم شدن فعالیتی‌شان نیست بلکه افزایش ‌تری هم در این زمینه نقش پررنگی را ایفا می‌کند. یک خواب ممتد هفت یا هشت ساعته، بدن را سرد و ‌تر می‌کند. در منظر طب سنتی علت کم خوابی، خشکی مزاج است. افرادی که مزاج گرم و خشک یا سرد و خشک دارند و اصطلاحا سودای آنان زیاد است، بیشتر با بی‌خوابی درگیرند. برای بهبود اوضاع خواب این افراد باید خشکی مزاج‌شان را کم و ‌تری را به بدن‌شان تزریق کرد.
دمنــوش‌هـای آرامبخش بخورید
دمنوش‌ها در در‌مان بی‌خوابی حسابی کارساز هستند و آرامش را به شما تزریق می‌کنند. به عطاری بروید و گیاهانی را که مزاج گرم و‌تر دارند خریداری کنید. گلاب، بیدمشک و عرق کاسنی را در کابینت‌های‌تان جا دهید. این عرقیات باعث ‌تری بدن‌تان می‌شوند و مزاج‌تان را گرم می‌کنند. گل گاوزبان و بیدمشک، مزاج گرم‌وتری دارند. بید و عرق کاسنی را هم فراموش نکنید. گلاب هم در این بین با خاصیت معتدل و گرم و‌تری که نسبت به بقیه دارد، آرامش زیادی را به شما می‌دهد. شب‌ها گل گاوزبان، اسطوخودوس، بادرنجبویه را به نسبت مساوی با آب جوش مخلوط کنید و بگذارید بیست دقیقه‌ای جوش بیاید و با اعضای خانواده میل کنید. می‌توانید با اضافه کردن یک تکه نبات به آن و خوش طعم کردن آن، اعضای خانواده را هم با خود همراه کنید. از نظر متخصصان طب سنتی فرزند بالای دو سال‌تان هم می‌تواند در کنار شما از این دمنوش بنوشد.
با حجامت خوش‌خواب شوید
انجام حجامت هم، مزاج‌ تر مورد نیاز برای خوابی راحت را به شما می‌هد. حجامت برای افرادی که بدن خشک دارند بسیار مناسب است. طب سنتی و احادیث زیادی تاکید بر حجامت ناحیه سر دارند. حجامت سر،‌ تری زیادی را به بدن شما داده و خواب‌تان را تسهیل می‌کند. این حجامت در طب کلاسیک با افزایش خون رسانی قابل توجیه است و کارساز!
غذاهای خواب‌آور بخورید
در خوردن هم باید سراغ غذاهایی مزاج تو بروید. ماست بخورید که مزاجش شدیدا سرد و‌تر است. دور خوراکی‌هایی که مزاج خشک دارند، خط بکشید. اگر عادت دارید شب‌ها قهوه و چای بخورید تعجبی ندارد که شب‌ها بی‌خواب شوید. قهوه با مزاج گرم و خشکی که دارد و چای هم با سرد و خشکی زیادش شما را بی‌خواب می‌کند. در اولین قدم این دو نوشیدنی را حذف کنید و خود‌تان را به دمنوش‌های آرامبخش ببندید. در فصل بهار غذا‌هایی را که ‌تری کمتری دارد مصرف کنید و غذاها و گوشت‌های لطیف و زود هضم و تخم‌مرغ‌های عسلی مصرف کنید. مصرف پیاز، سیر و ترشی را محدود کنید. در اردیبهشت هم بریانی و غذاهای سرکه‌دار را مصرف کنید و هنگام ناشتا هم آب ننوشید. استشمام بو و عطر در این ماه توصیه می‌شود. در خرداد هم غذاهایی که گوشت‌های غلیظ مثل کله پاچه دارند و غذا‌های شور را مصرف نکنید.
محیط را گلاب‌باران کنید
مصرف گلاب را برای خوابی راحت به شما توصیه می کنیم.استنشاق این عطر حال‌تان را بهتر می‌کند و کمک می‌کند تا راحت‌تر به خواب بروید. خوردن یک دارو یا دمنوش خیلی مفید است اما استنشاق و بخور این عرقیات با ورود مستقیما به مغز، اثر بسیار قوی و تاثیر گذاری را دارند. قبل از خواب محیط را مرتب کنید و کمی گلاب در اتاق بپاشید تا آرام‌تر شوید در طی روز هم می‌توانید از این عطر استفاده کنید تا سر حال‌تر باشید و افسرده نشوید. فراموش نکنید که در طب سنتی تنها نمی‌شود به مصرف داروهای خوراکی بسنده کرد همچنین نمی‌توان توقع داشت که با مصرف تنها دمنوش و استنشاق گلاب مشکلات روحی هم حل شود. این تجویز‌ها در کنار رفتار درمانی و همکاری خانواده در حل مشکلات روحی است که با گرم کردن مزاج آرامش و خوابی عمیق را برای شما به ارمغان می‌آورد.
بهار خواب‌آلود‌تر می‌شوید
اگر در این فصل مدام خمیازه می‌کشید و بیشتر و راحت‌تر می‌خوابید به علت مزاج گرم و‌ تر این فصل است که با مزاج ‌تر خواب هماهنگ است حتی بی‌خواب‌ها هم در این فصل راحت‌تر می‌خوابند. زمستان هم با مزاج سردش دست کمی از بهار ندارد که آخر زمستان میزان‌تری در بدن بیشتر می‌شود و راحت‌تر به خواب می‌روید. تابستان فصلی است که افراد معمولا بیشتر بیدارند. در پاییز هم که خشکی در آن بیشتر است و افراد را کسل‌تر می‌کند و بی‌خوابی‌های بیشتری هم دارد.
با ورزش کم‌خواب می‌شوید
ورزش بدن‌تان را خشک و شما را بی‌خواب‌تر می‌کند. اگر فکر می‌کنید به یک‌باره با ورزش زیاد، شب خوابی راحت را تجربه‌ می‌کنید باید بگویم که در اشتباهید و با این کار شب را احتمالا با بی‌خوابی بیشتری سپری خواهید کرد. تعریق ناشی از ورزش بدن شما را گرم و خشک می‌کند و شما را بی‌خواب‌تر.
مشکلات خواب را در‌مان کنید
خروپف، آپنه یا پاهای بی‌قرار از مشکلاتی هستند که کیفیت خواب را تحت تاثیر قرار می‌دهند که هر کدام در‌مان مخصوص خود را دارد. اغلب بی‌قراری‌ها و از خواب پریدن‌ها علل روحی دارند و از تنش و اضطراب ناشی می‌شوند که برای آنها دمنوش توصیه می‌شود. افرادی که در گروه مبتلایان به پاهای بی‌قرار جای می‌گیرند اغلب اضطراب دارند و معمولا مزاج‌شان هم، خیلی سرد و خشک است. اگر شب‌ها در پاهای‌تان احساس کشیدگی و کوفتگی می‌کنید و درد استخوانی دارید جزو این گروه هستید. برای رفع این حالت هم باید به فکر در‌مان سردی و خشکی باشید و هم از شیوه‌های آرام سازی ذهن بهره بگیرید. خروپف‌ها هم معمولا علل مکانیکی دارند. ممکن است به خاطر تنگی سینوزیت باشند که باعث شود فرد از راه دهان تنفس کند. افرادی هم که چاق‌اند و غبغب دارند، زیاد خروپف می‌کنند. آلرژی و التهابات سینوس بینی را کیپ می‌کنند، راه تنفس را می‌بندند و خواب پر سر و صدا ایجاد می‌کنند. برای در‌مان خروپف چاق‌ها، باید وزن‌شان را کم کنند. طب سنتی درمان‌های شبیه در‌مان لاغری را برای آنها تجویز می‌کند. علل مکانیکی هم با جراحی قابل در‌مان هستند. اگر این خروپف‌ها باعث قطع اکسیژن شود به آپنه تبدیل می‌شود که در واقع حالت شدیدتر خروپف است. افرادی که به آپنه دچارند در شب اکسیژن خوبی دریافت نمی‌کنند و در روز مدام از خواب‌آلودگی شکایت دارند. این افراد معمولا گردن کوتاه‌تری دارند و همان درمان‌های لاغری و غبغب برای این افراد هم توصیه می‌شود. اگر به آپنه دچار هستید، ورزش کنید و به مدت هفت، هشت دقیقه از سونای خشک استفاده کنید. از غذا‌هایی مثل برنج که باعث تنگ شدن مجرای تنفسی یا ایجاد غبغب می‌شوند هم صرف نظر کنید.
خواب‌تان را کش‌دار نکنید
اگر عادت دارید از شب تا صبح یکسره بخوابید، خوب است بدانید طب سنتی با این خوابیدن‌های یک تکه اصلا موافق نیست. برای خوابی راحت قبل از نیمه‌شب شرعی که حدودا ساعت ده و نیم- یازده است، در تختخواب باشید اما بعد از دو یا سه ساعت بیدار شوید و فاصله‌ای دو یا سه دقیقه‌ای بین خواب‌تان بیندازید و دوباره به تختخواب بروید. بین الطلوعین یا نماز صبح هم دوباره بیدار شوید اگر هنوز خواب‌آلود بودید دوباره کمی بخوابید.
چرت‌ زدن مزاج‌تان را متعادل می‌کند
اگر می‌خواهید حسابی سر حال باشید قبل از اذان ظهر هم کمی چرت بزنید. اگر هم وقت نکردید می‌توانید بعد از ظهر چرت کوتاه بیست دقیقه تا نیم ساعته‌ای داشته باشید.

در این ستون قصد داریم پاسخ سوالات پزشکی خوانندگان مان را در زمینه های مختلف پزشکی بدیم.همچنین توصیه های مهم سلامتی را از زبان خود پزشکان داشته باشیم.
خوانندگان محترم لطفا سوالات خود را در رابطه با تمام رشته های تخصصی پزشکی را به شماره 10009353412500 پیامک کنید تا از طریق دکتر صفا با پزشکان متخصص حاذق شهرمان در میان گذاشته و پاسخ را در این ستون چاپ کنیم.
شماره تلفن مطب دکتر صفا: 32478203
www.drsafa.org

0435…0921
این پروتزها سرطان را با خود می‌آورند؟
آیا پروتز‌های زیبایی باعث ایجاد سرطان می‌شوند، پروتز‌های زیبایی هر چند سال یک‌بار باید عوض شوند، درد و عوارض بعد از عمل زیبایی سینه تا چه وقت طول می‌کشد؟
پروتز‌های زیبایی نقشی در ایجاد سرطان سینه ندارند و فقط ممکن است تشخیص سرطان را با مشکل مواجه کنند. به بیان دیگر بیماری که پروتز سینه دارد در صورت ابتلا به سرطان سینه ممکن است توده خود را دیرتر کشف کند یا نتواند از ماموگرافی برای تشخیص زودرس استفاده کند. در مورد تعویض پروتز زمان خاصی برای آن در نظر گرفته نمی‌شود. ممکن است به دلیل بروز عوارضی مانند چسبندگی یا عفونت پروتز در زمانی کوتاه از گذاشته شدن نیاز به درآوردن باشد و دربرخی افراد نیز پروتز تا مدت طولانی سالم مانده و نیاز به تعویض نباشد. لذا به خانم‌ها توصیه می‌شود برای اطمینان از سلامت پروتز‌ها و سینه، سالی یک بار برای چکاپ به پزشک خود مراجعه کنند. در مورد عوارض جراحی زیبایی سینه باید گفت برخی عوارض بعد از جراحی سینه مانند درد در حدود یک تا دو هفته طول می‏کشند و به تدریج از بین می‏روند اما برخی عوارض مانند عفونت یا چسبندگی ممکن است مدت‌ها پس از عمل بروز کنند؛ لذا طول مدت و درمان آنها بستگی به نوع عارضه دارد.

8545…0938
با تهوع اضطرابی چه باید کرد؟
دختری 17ساله هستم که وقتی مضطربم، دچار حالت تهوع شدید می‌شوم. علت آن چیست؟
تهوع یکی از علائم اضطرابی است اما الزاما به معنای وجود اضطراب نیست. گاهی ما در فرآیند رشد بعضی رفتارهای اتفاقی را به عنوان نماد یا نشانه‌ای از اعتراض به درد یا شرایط ناامن تولید می‌کنیم که می‌تواند به لحاظ تاثیرگذاری روی دیگران برای ما مفید باشد یا حتی این رفتار را الگوبرداری از کسی، موقعیتی یا ترسی واقعا تجربه‌شده در قبل، یاد گرفته‌ایم و انجام داده‌ایم که در شرایط فعلی، همچون گذشته به علامت ناامنی، نگرانی یا ترس به نمایش می‌گذاریم که در بسیاری اوقات ناآگاهانه تولید می‌شود. در واقع این رفتار به نوعی رفتاری واکنشی (عکس‌العمل) به محرک یا موقعیتی شاید ترسناک، ناامن یا اضطراب‌آور است. به هر جهت اگر حالت تهوع در شما زیاد است، در شرایط روحی‌تان تاثیر بدی گذاشته و حتی شما را از قرار گرفتن در بعضی موقعیت‌ها یا مکان‌ها دور کرده یا اعتمادبه‌نفس‌تان را پایین آورده، باید با یک روانشناس که در باب این موضوع مهارت لازم را دارد مشورت و در صورت نیاز وارد فرآیند درمان (درمان‌های رفتاری و آموزشی) شوید.

5 عددی که شما باید از آنها مطلع باشید
هیچ چیز مهمتر از سلامتی شما نیست. شما باید همیشه برای مراقبت از خودتان تلاش کنید. کار خیلی سختی نیست فقط باید اعداد مربوط به خودتان را کنترل کنید. در اینجا 5 عدد وجود دارد که شما باید به آنها توجه کنید:
فشار خون
داشتن فشار خون بالا می‌تواند از قلبتان، بیش از حد کار بکشد، منجر به صدمه مغزی، آسیب به کلیه، نابینایی و مشکلات دیگر شود. میزان فشار خون مناسب، چیزی کمتر از 130/80 میلی لیتر جیوه است.
کلسترول خون
در اینجا یک واقعیت جالب وجود دارد. کلسترول نمی‌تواند به تنهایی توسط خون شما جابجا شود زیرا نمی‌تواند در خون حل شود بنابراین باید توسط لیپوپروتئین‌ها حمل شود. لیپوپروتئین‌های با چگالی پایین، کلسترول بد نامیده می‌شوند و لیپوپروتئین‌های با چگالی بالا، کلسترول خوب هستند. یک عدد کلسترول کل مناسب باید کمتر از ۱۸۰ میلی گرم در هر دسی لیتر باشد.
وزن بدن
وزن شما هر چقدر باشد می‌تواند روی سلامتی شما، تاثیرات مهمی بگذارد. داشتن فقط ۱۰ پوند اضافه وزن می‌تواند احتمال فشار خون بالا را در شما افزایش دهد. همچنین می‌تواند خطر ابتلا به مقاومت به انسولین و سندرم متابولیک را بالا ببرد. وقتی دور کمر شما بیشتر از ۳۵ اینچ شود، خطراتی برای سلامتی شما بوجود می‌آید. در حالت ایده آل، شاخص توده بدنی یا BMI شما باید بین 24.9 و 18.6 باشد. با این حال وزن ایده آل شما بر اساس سن، جنسیت و قدتان متغیر است. هم BMI و هم دور کمر شما، شاخص‌های خوبی هستند که به شما می‌گویند که آیا در یک وزن سالم هستید یا نه (از طریق قلب).
کالری مورد نیاز روزانه
اکثر خانمها روزانه به حدود ۲۰۰۰ کالری نیاز دارند. بهترین راه برای فهمیدن اینکه به چه مقدار کالری نیاز دارید، ضرب کردن وزنتان(به پوند)در عدد ۱۳ تا ۱۵ است که بستگی به مقدار ورزش و تحرکتان دارد. برای هر وعده غذایی معمولا در حدود مقادیر زیر است:
۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری برای صبحانه
۵۰۰ تا ۶۰۰ کالری برای ناهار
۶۰۰ تا ۷۰۰ کالری برای شام
۱۰۰ تا ۲۰۰ کالری برای یک تا دو میان وعده
اگر سعی دارید وزن کم کنید، کالری مصرفی تان را به میزان ۵۰۰ کالری کاهش دهید.
ضربان نبض
شما باید در حالت ایده آل، ماهی یکبار نبض تان را بگیرید. ضربان نبض شما تعداد دفعاتی است که قلبتان در هر دقیقه می‌زند. بررسی ضربان قلب به شما این امکان را میدهد تا بفهمید آیا برنامه تمرینی شما به تقویت قلبتان کمک می‌کند یا نه. ضربان قلب نرمال در حالت استراحت، ۶۰ تا ۹۰ ضربان در دقیقه است. اگر بطور منظم ورزش می‌کنید و اگر اندام مناسبی دارید، شاید ضربان قلب کمتری داشته باشید زیرا عضلات قلبتان از نظر فیزیکی، در وضعیت خوبی هستند.

خاطرات و فعالیت های محمد صنعتی با نظری به تحولات و رخدادهای سیاسی، اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی و ورزشی کرمان در هفت دهه اخیر/ دکتر بقایی؛ معلمی در حال داد و ستد

بخش هجدهم
از آنجایی که نخست در این مجموعه از دکتر مظفر بقایی کرمانی و مهندس سید احمد رضوی در جریانات مختلف کرمان همچون: درگیری‌های جناح‌های سیاسی، کودتای 28 امرداد، انتخابات دوره هیجدهم مجلس، کمیته مجازات و … به تفصیل سخن به میان آمده است، از طرف دیگر، با توجه به اذعان تمامی نویسندگان و پژوهشگران عرصه تاریخ و سیاست، این دو نفر (به ویژه دکتر بقایی) از مطرح‌ترین چهره‌های سیاسی ایران در چند دهه‌ی اخیر به شمار می‌آیند، و در نهایت با توجه به این که هر دوی آن‌ها کرمانی بودند و سال‌ها در عرصه‌های سیاسی، اجتماعی و فرهنگی این استان، نقش تعیین‌کننده‌ای داشته‌اند، دیدگاه تعدادی از نویسندگان و پژوهشگران را در مورد این دو شخصیت به اختصار می‌آوریم.
دکتر بقایی و مهندس رضوی از دیدگاه چند نفر از صاحب نظران
الف ـ دکتر مظفر بقایی
ـ بقایی: ما برای راستی و آزادی قیام کرده‌ایم
«دکتر مظفر بقایی کرمانی یکی از بحث‌انگیزترین چهره‌های سیاسی تاریخ معاصر ایران است، که در وقایع سال‌های پر حادثه‌ی اواخر دهه‌ی 1320 تا اوایل دهه‌ی 1330، یعنی از دوران حکومت قوام‌السلطنه در جریان غائله‌ی آذربایجان تا دوران نهضت ملی و حکومت مصدق و کودتای 28 مرداد که به سرنگونی حکومت مصدق انجامید، و همچنین اوایل حکومت سپهبد زاهدی پس از کودتای 28 مرداد نقش مهمی ایفا کرده است.
عنوان «بحث‌انگیز» در باره‌ی دکتر بقایی شاید به قدر کافی منظور نویسنده را از به کار بردن این عنوان بیان نکند. من واژه‌ی انگلیسی Controverisal را که علاوه بر معنی بحث‌برانگیز، معانی مترادف دیگری نظیر «مورد اختلاف» و «بحث‌آفرین» و «جدل‌انگیز» هم دارد، برای او جامع‌تر و مناسب‌تر می‌دانم. دشمنان دکتر بقایی، که در رأس آن‌ها ملیون طرف‌دار دکتر مصدق قرار دارند، دکتر بقایی را به علت روی گرداندن او از مصدق در اواخر حکومت وی، به خیانت به نهضت ملی ایرانی متهم می‌کنند و او را یکی از عوامل فراهم آوردن زمینه‌ی کودتای 28 مرداد 1332 و سقوط حکومت مصدق می‌دانند و از جمله اتهاماتی که به او وارد می‌کنند، کارگردانی نقشه‌ی ربودن و قتل افشار طوس رییس شهربانی مصدق است، که ضربه‌ی مهلکی به اقتدار حکومت مصدق وارد ساخت. مخالفان دکتر بقایی همچنین او را متهم به تَذَبذُب و عدم ثبات عقیده می‌نمایند …
دکتر بقایی در برابر دشمنان و مخالفان بسیاری که دارد، طرف‌داران و مریدان و شیفتگانی هم دارد که بر خلاف استدلال مخالفانش که او را متهم به تذبذب و عدم ثبات عقیده می‌کنند، معتقدند که دکتر بقایی همواره در اعتقادات خود استوار بوده، و همراهی او با قوام‌السلطنه و مصدق و زاهدی در اوایل حکومت آن‌ها و مخالفت و مبارزه به هر سه در مراحل بعدی، نه به علت عدم ثبات عقیده و تذبذب یا بی‌وفایی و ناسپاسی بقایی، بلکه به علت انحراف و خلف وعده‌های خود آن‌ها بوده و دکتر بقایی هرگز از شعار همیشگی خود «ما برای راستی و آزادی قیام کرده‌ایم» منحرف نشده است …» (1).
ـ بقایی؛ استاد فلسفه و اخلاق و مقید به مبانی آن
دکتر محمدعلی نجفی در مورد شخصیت و خصوصیات اخلاقی دکتر بقایی آورده: «دکتر بقایی استاد فلسفه و اخلاق دانشگاه تهران بود و در این سمت به کار سیاسی هم اشتغال داشت. مار و پونه، سگ و درویش! چه مانعه‌الجمعی! سیاست با اخلاق و فلسفه هرگز در کنار هم نمی‌توانند باشند و نیستند. نه در شرق و نه در غرب. نه در حال و نه در گذشته و نه در آینده … دکتر بقایی با دکتر مصدق در سال‌های همکاری، در جریان ملی شدن نفت، اختلاف پیدا کرد. این اختلاف به هیچ وجه ناشی از سوءنیت آنان نبود. بلکه از کارکشتگی مصدق و وقوف او به رموز سیاست ایران و روند آن از یک طرف، و دیدهای ایده‌آل و خواسته‌های یک استاد فلسفه و اخلاق از سویی دیگر بود. مصدق مرد ورزیده‌ی کهنه‌کار و سیاستمدار حرفه‌ای در کار ایران بود و در برابرش دکتر بقایی استاد فلسفه و اخلاق و مقید به مبانی آن، و دور از پیچ و خم‌های سیاست روز و ایران قرار داشت. پیرمردان سیاسی ایران، قدرت خود را کم و بیش در جنگ پنهانی منافع، که همواره بر همه کارهای سیاسی ایران و جهان سایه انداخته تشخیص می‌دادند و در حد خود گام بر می‌داشتند. مصدق لا به لای سطرها را می‌خواند و بقایی ایده‌آل‌گری بود که گمان می‌برد قدرت بی‌حد و حصر است و حکومت آن را در اختیار دارد. ملی شدن نفت را با دید خیابان و مردم ساده می‌دید و انگیزه‌های خارجی آن، که اصل مطلب بودند، از نظر او پنهان مانده بود …».
«دکتر بقایی از جمله شخصیت‌هایی است که دارای نوعی «کاریسما» یا جاذبه بود و خیلی زود کسانی را که از نزدیک با او محشور بودند، تحت تأثیر و نفوذ خود قرار می‌داد. خود من فقط دو بار با او ملاقات کردم و با این که سابقه ذهنی خوبی از او نداشتم، در همین دو ملاقات تحت تأثیر قرار گرفتم و چه بسا که اگر دیدارهای ما تکرار می‌شد به صف شیفتگان و طرف‌داران او می‌پیوستم. بعضی از دوستان من هم که بیشتر با او معاشرت کردند، با این که قبلاً نظر موافقی نسبت به وی نداشتند به جمع دوستان و شیفتگان او پیوستند».
دکتر محمد علی نجفی که متن مصاحبه‌های دکتر بقایی را با مرکز طرح تاریخ شفاهی ایران مطالعه کرده است، در باره‌ی آن نظراتی در مقدمه‌ی کتاب «سه رساله‌ی تاریخ» عنوان کرده است، که بخشی از آن این گونه است:
«دکتر بقایی شخصیتی راستگو، پایبند دقیق به مسایل اخلاقی، منزه از هر گونه آلودگی مالی بود … بقایی از معدود افرادی بود که استغنا و اخلاق و پذیرش را با خود داشت. معلمی بود که همواره در حال داد و ستد با دیگران بود … زمانی پس از انقلاب، در روزنامه کیهان نوشتند که بقایی در کنگره‌ی نخستین حزب توده شرکت داشته و او در پاسخ به کیهان نامه‌ای نوشته بود؛ نه، و من حزب توده را خائن به مملکت تشخیص می‌دادم و …، و من به او اعتراض کردم و گفتم: آقای دکتر، واژه خیانت یک ترم و حکم قضایی است و تازه امروز مفهوم حقوقی ـ قضایی آن مورد بحث قانون‌گذاران است و تعیین مرز خیانت، امری ساده نیست. دادگاه عالی آمریکا، در این مورد گیر است. دید انسانی در بعضی موارد، دادگاه را بلاتکلیف می‌گذارد. مثلاً کسی فقط بنا به اعتبارات انسانی، اسراری را به کشوری دیگر می‌دهد، آیا خائن است یا نه؟ مورد بحث است، و شما یک حقوق‌دان، چگونه حکم مرده باد را می‌دهید. فوراً پذیرفت و گفت: من آن را به دوستان نشان دادم و آنان پذیرفتند. حالا یک چیزی می‌نویسم و می‌دهم برای چاپ. به ایشان گفتم: این گذشته است و تصور نمی‌شود لزومی داشته باشد و پذیرفته شد … ». (2).
ـ بقایی؛ صالح بود، دزد نبود و به خارجی‌ها وابستگی نداشت
آقای «محمد علی الشریف» (3) در بیان خاطرات خود در مورد دکتر مظفر بقایی آورده: «… با مطرح شدن موضوع ملی شدن نفت، ما با انگیزه مذهبی به دنبال گروهی بودیم که ضمن حمایت از ملی کردن نفت، مورد تأیید آیت‌الله کاشانی هم باشد. مجمع مسلمانان مجاهد و حزب زحمتکشان دو گروهی بودند که این ویژگی را داشتند … در نتیجه بحث‌های زیاد به این نتیجه رسیدیم که عضو حزب زحمتکشان شویم.
دلیل اصلی وابستگی ما به حزب زحمتکشان، تأییدی بود که مرحوم آیت‌الله کاشانی از دکتر بقایی کرد. این تأیید برای من کفایت می‌کرد. انصافاً دکتر بقایی در طول 30 سال ارتباطی که با او داشتم، هیچ انحراف سیاسی‌ای از او ندیدم؛ ممکن بود انحراف مذهبی داشته باشد ولی انحراف سیاسی هرگز نداشت.
البته من تا قبل از سال 42[13] ارتباط نزدیکی با دکتر بقایی نداشتم ولی کلیه‌ی اقدامات سیاسی او را تأیید می‌کردم اما بعد از سال 42 ارتباطم با ایشان نزدیک‌تر شد … خلیل ملکی و هوادارانش که از حزب توده منشعب شدند، وقتی به حزب زحمتکشان آمدند با این تصور که چون حزب عنوان چپی دارد وسیله‌ای است که می‌توانند از این طریق نفوذی پیدا کنند و گروهی مثل حزب توده راه بیندازند.
در جریان 30 تیر که اختلاف بالا گرفت، خلیل ملکی و دوستانش در حمایت از مصدق موضع‌گیری کردند و دکتر بقایی که چون خیلی قرص و محکم بود وقتی تشخیص داد گروه ملکی منحط هستند دیگر کوتاه نیامد. باید بگویم که نیروی سومی‌ها، به طور عمده، حزب زحمتکشان را اداره می‌کردند و زمانی که از حزب جدا شدند دور و بر دکتر بقایی خیلی خلوت شد …
قتل افشار طوس هیچ ارتباطی به دکتر بقایی نداشت. او اهل این جور کارها نبود و این توطئه‌ای بود که علیه دکتر بقایی درست کردند. البته بقایی در این مورد همیشه سکوت می‌کرد و حرفی نمی‌زد و از این بابت خیلی خوددار بود. به نظر من، حقیقت قضیه رقابتی بود که میان ریاحی و افشار طوس وجود داشت … اما مطلقاً فکر نمی‌کنم دکتر بقایی در قتل افشار طوس دخالتی داشته باشد … بعد از واقعه‌ی 15 خرداد، زمانی که امام را دستگیر کردند، اسدالله علم با یکی از خبرگزاری‌های خارجی مصاحبه کرد و گفت دستگیرشدگان محاکمه و اعدام خواهند شد.
دکتر بقایی بلافاصله به من پیغام داد که اگر دیر بجنبید آقای خمینی را اعدام می‌کنند. من هم بلافاصله خدمت آقای منتظری رفتم و به ایشان گفتم شما باید اعلامیه‌ای صادر کنید که آقای خمینی مرجع تقلید هستند.
ایشان گفت: این کار عملی نیست و ما نمی‌توانیم چنین کاری انجام دهیم. گفتم: به این ترتیب آقای خمینی را خواهند کشت.گفت: به هر حال ما نمی‌توانیم. خیلی اصرار کردم. بالاخره ایشان در قم با جمعی از فضلای حوزه مشورت کردند. در نتیجه چند نفر از فضلای قم، با صدور اعلامیه‌ای، اعلام کردند آیت‌الله خمینی از مراجع تقلید هستند.
دکتر بقایی همین اعلامیه‌ را دستاویز قرار داد و نامه‌ی مفصلی به علم نوشت و یادآور شد: زمانی که شما خودت وزیر کشور بودی لایحه به مجلس بردی که شاه و مراجع تقلید از هر جرم یا اتهامی مصونیت دارند و قابل محاکمه نیستند؛ حالا هم حق ندارید مرجع تقلید را محاکمه کنید. این اقدام سنگی مقابل تصمیم حکومت قرار داد و مانع از قتل آقای خمینی شد.
در خلال این مدت، دکتر بقایی جزوه‌ای در دفاع از آیت‌الله خمینی منتشر کرد و ایشان را ستود. شاه بیت عبارت دکتر بقایی این جمله بود که آقای خمینی اعلام کردند تقیه حرام است ولو بلغ مابلغ. دکتر بقایی خودش هم با تقیه مخالف بود و می‌گفت: کسی که چنین شجاعتی دارد و در برابر حکومت می‌ایستد ما هم او را به عنوان مرجع تقلید می‌پذیریم و پشتش سخت می‌ایستیم. البته دکتر بقایی هیچ رابطه‌ی شخصی با امام نداشت … شنیدم که آیت‌الله پسندیده یک بار با دکتر بقایی ملاقاتی کرد یا پیغام داد که امام بابت دفاع دکتر بقایی از ایشان تشکر کرده بودند. به عبارت دیگر، امام از طریق آیت‌الله پسندیده از دکتر بقایی تشکر کرده بودند.
(س: با این سابقه چه طور شد که دکتر بقایی بعد از انقلاب به زندان رفت؟) به نظر من طرف‌داران مصدق او را زندانی کردند تا انتقام دوره‌ی مصدق را از او بگیرند و گر نه اوکاری نکرده بود …
دکتر بقایی مدتی بعد از پیروزی انقلاب به خارج رفت. در خارج بود که در روزنامه‌ی کیهان در یادداشتی از قول او نوشتند که دیگر به ایران بر نمی‌گرددد چون او را می‌گیرند و اعدام می‌کنند.
دکتر بقایی به همان روزنامه تلگراف کرد که نخیر، من به ایران خواهم آمد چون به آن علاقه دارم. هیچ مسئله‌ای ندارم و فرار هم نکرده‌ام. وقتی به ایران آمد به کرمان رفت و به اصفهان برگشت. اتفاقاً در این سفر من او را ندیدم؛ چون به جهت برخوردهایی که در اول پیروزی انقلاب با او پیدا کردم و او از من دلخور شده بود او را ندیدم، مدتی بعد او را در تهران دیدم.
واقعیت این بود که از نظر من، دکتر بقایی هیچ انحراف سیاسی نداشت و من از سال 43 به بعد همیشه از او می‌خواستم که نماز بخواند. در اوایل انقلاب هم به او گفتم اگر ظواهر اسلام را رعایت کند هیچ کس صالح‌تر از شما برای احراز سمت نخست‌وزیری یا ریاست جمهوری نیست. کما این که قبل از انقلاب هم هیچ کس را برای سمت نخست‌وزیری مناسب‌تر از او نمی‌دیدم. چون صالح بود، دزد نبود و به خارجی‌ها وابستگی نداشت …» (4).

کاهش 17 درصدی مصرف نفت گاز در کرمان
مدیر شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی منطقه کرمان گفت: مصرف فرآورده نفت گاز این منطقه در سه ماه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته 17 درصد کاهش داشته است. به گزارش ایرنا جعفر سالاری نسب افزود: 350 میلیون و 560 هزار لیتر فرآورده نفت گاز در 93 روز آغازین سال جاری توزیع شده است. وی گفت: 240 میلیون و 646 هزار و 500 لیتر از این حجم در بخش حمل و نقل مصرف شده است. وی با اشاره به اینکه مقدار ذکر شده بدون لحاظ کردن مصرف نیروگاهی است خاطرنشان کرد: در بخش حمل و نقل موفق به کاهش 21 درصدی مصرف نفت گاز در 93 روز ابتدای سال جاری نسبت به سال گذشته شده ایم. مدیر شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی منطقه کرمان گفت: بازدیدهای میدانی و منظم از مصرف کنندگان عمده و جزء، کنترل شبانه روزی مجاری عرضه، بهره برداری از جایگاه شرکتی شماره دو و اجرایی کردن جدول شماره چهار از مهمترین دلایل کاهش مصرف نفت گاز در استان کرمان بوده است.

اهدای اعتبارنامه های هیات مدیره جدید کاردان‌های فنی ساختمان
مدیر کل راه و شهرسازی استان کرمان اعتبارنامه های هیات مدیره جدید کاردان‌های فنی ساختمان را اعطا کرد. به گزارش روابط عمومی اداره کل راه و شهرسازی استان کرمان خداداد مقبلی در این آیین که با حضور تعدادی از مسولان و اعضای هیات مدیره کانون کاردان‌های فنی ساختمان در سالن اجتماعات ساختمان شماره دو این اداره کل برگزار شد، گفت: فلسفه حضور و وجود کانون کاردانها و دوستانی که در حوزه کاردانها کار می کنند بسیار صحیح و اصولی است. وی با بیان این که کانون کاردانهای فنی ساختمان در کشورهای دیگر در حال اجر است، گفت: این افراد کوله باری از تجربه هایی هستندکه در میدان های اجرا کسب کرده‌اند و بازوی پر توان حوزه کارشناسی هستند. مقبلی با اشاره به این که برخی از اساتید دانشگاه در حوزه اجرا نیستند و آموزش های آنها تئوری است، گفت: فلسفه وجودی کاردانها با توجه به تجربیاتی که دارند صحیح است و با کسب تجربه به عنوان بازوی قوی اجرایی در کنار مهندسان ما کار می کنند.

تقسیط بدهی عوارض و خدمات شهری در کرمان
مدیر اداره درآمدهای عمومی شهرداری کرمان از تقسیط بدهی عوارض، بهای خدمات شهری و جرایم دیرکرد در کرمان خبر داد. به گزارش اداره روابط عمومی و امور بین الملل شهرداری کرمان سید علی موسوی افزود: بدهی های عوارض و بهای خدمات شهری قابل تقسیط است و تا مبلغی شهرداران مناطق اختیار دارند، امکان تقسیط وجود دارد. وی گفت: پیش از این، تقسیط بدهی های عوارض و بهای خدمات شهری به عهده کمیسیون ماده 77 بود اما به دلیل طولانی شدن روند کار و معطلی شهروندان، مجلس شورای اسلامی اختیارات را به شوراهای اسلامی شهر واگذار کرد تا دستورالعمل نحوه تقسیط را تهیه و به شهرداران ابلاغ کنند. وی گفت: این دستورالعمل در شورای اسلامی شهر کرمان تهیه شد و در اختیار شهرداری کرمان قرار گرفت و طبق آن، تقسیط بدهی تا سقفی به شهرداران مناطق و مبالغ سنگین به شهردار مرکز واگذار شده است. وی بیان کرد: شهروندان برای پرداخت عوارض خودرو و بهای خدمات شهری مشاغل باید به اداره کل درآمدهای شهرداری واقع در خیابان فلسطین، چهارراه ابن سینا مراجعه کنند.

همکاری بیش از 80 درصد مشترکین کشاورزی با برق جنوب
به گزارش دفتر روابط عمومی شرکت توزیع نیروی برق جنوب استان کرمان، مجتبی ثمره رییس گروه مدیریت مصرف این شرکت با بیان این مطلب که در سال 94 تاکنون 84 درصد از مشترکین کشاورزی این شرکت تفاهم نامه همکاری در پیک تابستان سال جاری را امضا نموده اند، افزود: در صورتیکه مشترکین کشاورزی، همکاری لازم را در سال جاری با صنعت برق داشته باشند با توجه به دستورالعمل های مربوطه هیچ مبلغی بابت صورت حساب برق مصرفی خود پرداخت نمی نمایند و پاداش نیز به این مشترکین تعلق خواهد گرفت. وی در ادامه تصریح کرد:در سال 93 با جلب مشارکت کشاورزان جهت همکاری با صنعت برق در ایام تابستان ، 127 مگاوات از پیک مصرفی شرکت توزیع نیروی برق جنوب استان کرمان کاهش پیدا کرد و همچنین مبلغ 290 میلیون تومان به کشاورزان همکار در این طرح پرداخت گردید. ثمره در پایان گفت: در راستای قدردانی از مشترکینی که با پرداخت به موقع بهای برق مصرفی خود در سال 93 اقدام نموده اند شرکت توزیع نیروی برق جنوب استان کرمان با اهدا نیم سکه بهار آزادی و لوح تقدیر مراتب تقدیر و تشکر از این مشترکین را به عمل آورده است.

گزارش اختصاصی پیام ما از کیفیت پایین نان در کرمان/ نان لاستیکی

نان اصلی ترین خوراکی ایرانی هاست و قوت غالب سبد غذایی هر خانواده ای است بنابراین انتظار می رود از کیفیت پایینی برخوردار نباشد اما سال هاست که مردم استان کرمان از کیفیت پایین نان گله دارند.
اشاره مسئولان به کیفیت پایین نان
داستان پایین بودن کیفیت نان در کرمان فقط مربوط به زمان حاضر نیست. سال 89 بود که اسماعیل نجار استاندار سابق کرمان درباره کیفیت نان گفته بود: کیفیت کنونی نان حق مردم کرمان نیست و باید در کوتاه ترین زمان ممکن و برنامه ریزی منظم این مشکل برطرف شود. پس از انتقاد نجار از کیفیت نان در کرمان، کارگروه نان هم تشکیل شد اما نتوانست سبب افزایش کیفیت نان در کرمان شود. بهنام سعیدی فرماندار سابق کرمان هم در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: 70 بازرس به صورت رسمی و افتخاری کار نانوایی ها نظارت می کنند. سعیدی تعداد نانوایی های فعال در کرمان را هزار و 800 باب عنوان کرد و ابراز داشت: عوامل انسانی، تکنولوژی پخت و همچنین وضیت دستگاه ها در کیفیت نان تاثیرگذار هستند. نکته جالب اینجاست که این 70 بازرس هم دوای درد بی کیفیتی نان در کرمان نشدند که اگر می شدند همچنان کیفیت نان در کرمان پایین نبود. استاندار فعلی کرمان هم به کیفیت پایین نان در کرمان اشاره کرده است. علیرضا رزم حسینی گفت: مردم از کیفیت کنونی نان گله مند هستند و این در حالی است که هزینه های تولید نان سنگین است اما نان کیفیت مورد نظر را ندارد. وی همچنین از طرح نان سالم در کرمان صحبت کرد و افزود: باید نانوایی طلایی، نقره ای و برنزی در این استان مشخص و به مردم معرفی شوند تا نان سالم به مردم ارایه شود و ما دنبال اجرای چنین طرح هایی هستیم.
نان لاستیکی
با مردم شهر کرمان که هم صحبت شوی متفق القول از کیفیت پایین نان در کرمان می نالند. مهدی که 30 ساله به نظر می رسد به «پیام ما» می گوید: اگر خرید نان واجب نبود حاضر نبودم برای خرید نان بی کیفیت پول خرج کنم. وی ادامه می دهد: متاسفانه در کرمان فقط نان تازه باید خرید تا قابل خوردن باشد، همینکه نان بماند مثل آدامس می شود. یک زن میانسال که چند نان در دست دارد هم به «پیام ما» می گوید: کیفیت نان کرمان را با دیگر کلانشهرها مقایسه کنید آنوقت می فهمید چه ظلمی در حق ما کرمانی ها می شود. او ادامه می دهد: کیفیت نان سنگک نسبت به دیگر نان ها بهتر است اما باز هم در مقایسه با دیگر استان ها نان سنگک کرمان کیفیت پایین تری دارد. با مرد جوانی دیگری هم صحبت می شوم. او که حسین نام دارد می گوید: نانوایی های آزادپز نان بهتری به مردم می دهند اما قیمت بالایی دارد. وی ادامه می دهد: نانوایی های دولتی نان به مراتب بی کیفیت تری می پزند اما وقتی خانواده ای مصرف نان زیادی دارد مجبور است بخاطر هزینه بالای نان آزاد همان نان 400 تومانی را بخرد که بعد از دو یا سه ساعت مثل لاستیک می شود.
نانوایان آرد را مقصر می دانند
یکی از نانوایان به «پیام ما» گفت: مشکل کیفیت نان به آرد برمی گردد. او که در نانوایی با قیمت دولتی کار می کند ادامه داد: آردهایی که به ما می دهند «ری» ندارد و بعضی مواقع بدون سبوس است. وی تصریح کرد: اینکه می گویند نان لاستیکی می شود بدلیل آرد بی سبوس است. این نانوا البته قیمت پایین نان دولتی را هم یکی از دلایل دیگر کیفیت پایین نان دانست و گفت: با این نان 400 تومانی هزینه های ما به سختی تامین می شود. وقتی کارگری در نانوایی کم حقوق بگیرد قطعا دل به کار نمی دهد و این مسئله هم روی کیفیت نان تاثیر می گذارد. یکی دیگر از نانوایان شهر کرمان به «پیام ما» گفت: متاسفانه آرد کرمان سیاه و زبر است و کیفیت خوبی ندارد. این نانوا که در نانوایی آزادپز کار می کند افزود: آرد کرمان در مقایسه با آرد شیراز، تهران، اصفهان و حتی مازندران خیلی بی کیفیت است چرا که من در این شهرها کار کردم. وی اظهار داشت: وضع ما آزادپزها از دولتی ها بهتر است چرا که می توانیم آرد بهتری را نسبت به آردی که به نانوایی های دولتی می دهند تهیه کنیم اما مشکل اینجاست که در مجموع آردی که در شهر کرمان وجود دارد کیفیت بالایی ندارد. او درباره لاستیکی شدن نان هم گفت: آردی که سبوس نداشته باشد باعث می شود نان بعد از گذشت مدتی مثل لاستیک شود. گفتنی ست نان در این نانوایی آزادپز که در شهرک باهنر واقع شده است با قیمت های هزار و 200 تومان برای نان سبوس دار، 2 هزار تومان برای نان جو و 600 تومان برای نان کوچک عرضه می شود.
کیفیت آرد در کرمان مناسب است
فرماندار کرمان که اخیرا از کارخانه آرد صاحب الزمان کرمان هم بازدیدی داشته است، به «پیام ما» گفت: کیفیت آرد تولیدی در کرمان خوب است. محمد علی توحیدی افزود: با توجه به ذخیره گندم بسیار خوبی که استان دارد و گندمی که ارد خوبی از آن با سبوس گیری 13 درصد بدست می اید، آرد مناسبی تولید می شود. وی در پاسخ به این سوال که اگر آرد کیفیت بدی ندارد پس چرا مردم از کیفیت نان گله دارند، گفت: کیفیت پایین نان ناشی از عدم توجه نانوایان به عمل آوری است. در پخت نان سه عامل آرد، هنرمندی نانوا در تبدیل آرد به خمیر و نان و عمل آوری که شامل ساعاتی است که باید این خمیر نگهداری شود، تاثیر گذار است. فرماندار کرمان تصریح کرد: اگر حتی آرد خوبی هم داشته باشیم اما به 2 عامل بعدی توجه نکنیم، نان بی کیفیت تولید می شود در حالی که اگر حتی آرد نیمه مناسب هم داشته باشیم اما به 2 عامل دیگر توجه شود می توان نان با کیفیتی را به مردم عرضه کرد. توحیدی در پایان با اشاره به طرح نان سالم گفت: بازدید از کارخانه آرد صاحب الزمان و چند نانوایی دولتی و آزادپز در راستای فراهم کردن مقدمات همین طرح است.
کیفیت نان کرمان از متوسط
کشوری بالاتر است
چندی پیش هم مسئول کیفیت گندم آرد و نان شرکت غله استان کرمان به مهر گفت: با استناد به بررسی های انستیتو تغذیه تهران درصد تاثیرگذاری مهارت کارگری در کیفیت نان ۳۳ تا ۴۰ درصد است. ماشاا… محمدی درباره کیفیت نان کرمان هم گفت: طبق آخرین بررسی های طی مهرماه و شهریور ماه کیفیت نان استان کرمان از متوسط کشوری بالاتر است، در این بازه زمانی بالاترین نمره ای که به نان داده شده ۸۵ بوده که نمره متوسط کیفیت نان استان کرمان ۷۸ و متوسط کشوری ۷۵ است. وی با اذعان به این نکته که وضعیت کیفیت نان از چندین دیدگاه تغذیه، عدم استفاده از مواد مضر مانند جوش شیرین در خمیر نان، کم کردن میزان نمک در نان و افزایش درصد سبوس قابل بررسی است، بیان داشت: مصرف جوش شیرین در نان از ۱۵ سال پیش در کرمان حذف شده و این استان از جمله استان های پیشدم در زمینه حذف جوش شیرین از خمیر نان به شمار می رود.
سفیدی نان دلیل بر کیفیت بیشتر نیست
مدیرکل غله کرمان به «پیام ما» گفت: آرد کرمان از کیفیت خوبی برخوردار است چرا که 80 درصد گندم ما در ماه های گرم وارداتی است و 20 درصد داخلی. نژاد بیگلری افزود: در ماه اخیر با تصمیمات گرفته شده که همه کارخانه ها باید درصد سبوس گیری را رعایت کنند. چرا که هرچه آرد سبوس بیشتری داشته باشد نان ارزش غذایی بیشتری دارد گرچه که نان تیره تر می شود. سفیدی نان دلیل بر کیفیت بیشتر نان نیست بلکه نان های سفید، سبوس کمتری دارند در حالیکه نان های تیره تر سبوس بیشتری دارند و ارزش غذایی بالاتری دارند. وی تصریح کرد: در بحث کیفیت نان ما مرتب در حال رصد هستیم و معدل کیفی نان کرمان از متوسط کشوری بالاتر است و با اجرایی شدن طرح جامع نان سالم در روزهای آینده وضعیت نان و آرد در کرمان بهتر هم می شود. مدیرکل غله کرمان درباره گلایه برخی از مردم نسبت به لاستیکی شدن نان ها گفت: اگر نانوایی از آرد با سبوس کم استفاده کند نان ها این مشکل را پیدا می کنند که مصر هستیم همه کارخانجات تولید آرد در کرمان بحث سبوس گیری را رعایت کنند. به همین دلیل تا پیش از این نانوایی ها از هر کارخانه ای که می خواستند آرد تهیه می کردند اما الان قرار شده است هر نانوایی از کارخانه نزدیک به محل خود آرد بخرد در نتیجه وقتی سهمیه یک کارخانه فیکس شود و مشتری داشته باشد، بحث سبوس گیری را رعایت می کند.
ضرری که سهم مردم است
در حالی که نانوایان معتقدند کیفیت پایین آرد عامل اصلی بی کیفیتی نان در کرمان است، مسئولان نانوایان را در این امر بیشتر از کیفیت آرد مقصر می دانند و در میان پاس دادن تقصیر بی کیفیتی نان در کرمان فقط مردم هستند که باید از این نانی استفاده کنند که در مقایسه با دیگر شهرها بسیار بی کیفیت است و مسئولان مربوطه باید هرچه سریعتر نسبت به بهبود کیفیت نان در کرمان اقدام کنند.

جذب آموزش دهنده توسط نهضت سواد آموزی بم
جلال دهقان رئیس اداره نهضت سواد آموزی مدیریت آموزش وپرورش شهرستان بم گفت:از منظر دین مبین اسلام پرداختن به دانش و اعتلای سطح شناخت و آگاهی ، جایگاه ویژه ای دارد و جستجو و طلب آن را فریضه ای واجب می داند. خداوند در باب اهمیت و فراگیری سواد وعلم می فرماید وای به حال کسی که از دانش بشنود و آن را نجوید، دانش بجوئید و آنرا فراگیرید که اگر شما را خوشبخت نسازد بدبخت هم نمی کند. اگر شما را سربلند نکند سرشکسته هم نمی سازد واگر شما را توانگر نکند نادار نمی سازد واگر به شما سود نبخشد زیان نمیرساند. سواد آموزی تنها فرایند یادگیری ومهارت خواندن و نوشتن نیست بلکه کمک کردن به آزاد سازی انسان و رشد کمال اوست و شرایط مناسب را برای زندگی کردن بهتر فراهم می کند و باعث قدرت، فکر ابتکاری مردم در راستای دست یابی به توسعه اقتصادی ، اجتماعی و سیاسی می شود. وی در ادامه افزود: با توجه به سرشماری و آمار نفوس مسکن سال 90 و همچنین کامل نمودن فرم های یارانه به صورت خود اظهاری 101871 نفر در استان کرمان را بی سواد اعلام نموده اند و از این تعداد 3118 نفر آنها شامل شهرستان بم می باشد و در سال جاری اداره سواد آموزی در نظر دارد از این تعداد بی سواد ذکر شده بین گروه سنی 10 تا 49 سال جهت آموزش افراد بی سواد، آموزش دهنده برادر و خواهر با حداقل مدرک دیپلم تحت پوشش شرکت خدمات آموزشی، برای برگزاری کلاس ها جذب نماید و در پایان پس از سواد آموزی هر کس که موفق به اخذ مدرک دوره سواد آموزی شود، 20 در صد از کل مبلغ حق الزحمه آموزش دهنده که حداقل 130 هزار تومان می باشد به نامبرده پرداخت می گردد.

عزم قاطع شرکت گاز برای تسریع گازرسانی به جنوب استان کرمان
مدیرعامل شرکت گاز استان کرمان گفت: این شرکت و کلیه واحدهای زیرمجموعه در تلاش هستند برای کاهش مصرف فرآورده های نفتی به عنوان سرمایه ملی ، اجرای پروژه های گازرسانی را از طریق اعتبارات بند ماده ق تسریع نمایند. بندق تبصره 2 بودجه 93 یک جهش بزرگ برای توسعه اقتصاد کشور است که با اجرای آن اقتصاد مقاومتی بر اساس منویات مقام معظم رهبری محقق می‌شود. محمد علی ودیعتی با اشاره به اجرای این طرح در استان کرمان گفت: با توجه به وسعت زیاد این استان از لحاظ جغرافیایی و پراکندگی جمعیتی ، حجم کار زیادی ، در طرح و قالب اولیه گازرسانی به 244روستا و 16شهر پیش بینی شده است که بیشتر حجم کار مربوط به جنوب استان و شهرهای بم ، کهنوج، جیرفت، رودبار و عنبر آباد می شود. وی با اشاره به اینکه هم اکنون عملیات طراحی و اجرایی این پروژه ها در استان شروع شده است افزود ، با توجه به وسعت کار ، پروژه ها در دو محور جداگانه خط انتقال و تغذیه و شبکه پلی اتیلن برنامه ریزی و در شرف انجام می باشد. وی ادامه داد در پروژه های گاز رسانی به شهرها به 250کیلومتر خط انتقال و 145کیلومتر خط تغذیه و 680کیلومتر شبکه پلی اتیلن نیاز است که امکان استفاده از نعمت گاز برای 87 هزار خانوار شهر را فراهم نماید. در پروژه های روستایی نیز به بیش از 185کیلومتر خط تغذیه و 660کیلومتر شبکه پلی اتیلن نیاز است تا 22هزار خانوار روستایی از این نعمت الهی برخوردار و بهره مند شوند.

اعتراض ساکنان بلوار جمهوری به مسدود شدن دور برگردان
جمعی از ساکنین مجتمع های مسکونی واقع در بلوار جمهوری اسلامی، حد فاصل سه راه بلوار رضوان تا فرودگاه بنا به بسته شدن دور برگردان واقع در حد فاصل فوق، ضمن امضای نامه ای از راهنمایی و رانندگی در خواست دارند که باند کند رو بلوار جمهوری، حدفاصل سه راه بلوار رضوان تا فرودگاه را دو طرفه اعلام نمایند تا ساکنین بتوانند راحت تر تردد کنند و سالانه از هدر رفت میلیون ها لیتر بنزین و همچنین وقت مردم جلوگیری شود.

مسجد جامع کرمان در معرض تخریب
پس از آسیب دید برخی بناهای تاریخی مثل حمام باغ لـله در کرمان، به نظر می رسد این بار نوبت به مسجد جامع کرمان رسیده است. آنطور که مهر گزارش داده خطر بالا آمدن آب‌های زیرزمینی، مسجد تاریخی جامع کرمان را در معرض نم‌زدگی قرار داده است به طوریکه دیوارها و ستون‌های شبستان‌های این مسجد با مشکل جدی مواجه شده است. این مسجد یکی از خاطره انگیزترین مکانهای مذهبی و تاریخی کرمان محسوب می شود که در تاریخ معاصر شهر کرمان نیز نقش انکارناپذیری دارد.
مسجد جامع کرمان یا مسجد جامع مظفری در مجاورت بازار تاریخی کرمان قرار گرفته است و دارای چهار ایوان و سردر رفیع است که در دوران امیر مبارزالدین محمد مظفر سر سلسله آل مظفر در سال ۷۵۰ هجری قمری بنا شده است. در حمله آقا محمد خان قاجار در سردر شرقی دچار تخریب و در زمان مبارزه با حکومت طاغوت نیز در حادثه حمله ساواکیها و کولی ها دچار آتش سوزی شده است اما همیشه سرپناه و محلی امن برای مردم این شهر بوده است، مسجد جامع مظفری همچنین قبل از احداث مصلای شهر کرمان ۱۴ سال محل برگزاری نماز جمعه این شهر و مراسمهای عزاداری و حضور هیات های مذهبی بوده است اما هم اکنون پس از سالها نقش آفرینی در پهنه تاریخ این شهر پیکر خسته اش در دست مخاطره ای جدید رها شده است. گر این روزها به مسجد جامع کرمان سری بزنید دربهای چوبی نم زده اش و وجود چندین پمپ آب در اطراف مسجد و دیوارهای نم زده و تراشیده شده اش خود نمایی می کند. شدت نم زدگی در مسجد به حدی است که بوی نم در فضای شبستانهای پیچیده است دیوارهای این بناهای تاریخی تا ارتفاع دو متری از سطح زمین دچار نم زدگی و گاه ریزش شده است این مشکل در طول زمستان و در زمان پیک بارش باران در شهر کرمان بیشتر از هر زمان دیگر خودنمایی می کند.
قرار گرفتن مسجد جامع کردن در چند متری فروتر از سطح زمین باعث شده است آبهای زیر زمینی شهر بیشترین خسارت را به این مسجد تاریخی بزنند و هر چند گفته می شود که وضعیت آبهای زیر زمینی کرمان با اجرای طرح زه کشی در زیر سطح شهر تا حدودی بهبود یافته است اما همچنان بناهای تاریخی شهر در بافت قدیم این شهر در خطر شدید نم زدگی قرار دارند.
حسین عزیزی زاده یکی از متولیان این مسجد به مهر گفته: مسئولان باید در اسرع وقت چاره ای برای رهایی این مجموعه تاریخی و مذهبی کرمان بیندیشند زیرا آبهای زیر زمینی در حال خسارت به بخشهای مختلف مسجد است و به مرور زمان حجم این خسارتها نیز بیشتر می شود. نم زدگی ستونها، دربهای چوبی و دیوارها به سادگی قابل مشاهده است و بوی نم فضای شبستانها را گرفته است و بخشهایی از زمین ورودی مسجد و صحنها و صفه ها دچار مشکلات ناشی از وجود این آبها شده است.

محدودیت ۲۲۲ دانشگاه های غیرانتفاعی
رئیس اتحادیه دانشگاه های غیرانتفاعی گفت: نتایج سطح‌بندی مربوط به دانشگاه‌ها و مؤسسات غیردولتی اعلام شد. به گزارش مهر دکتر علی آهون منش گفت: وزارت علوم دانشگاه ها و موسسات غیرانتفاعی را در ۵ رده سطح بندی کرد. از مجموع ۳۵۸ موسسه و دانشگاه غیرانتفاعی ۲۶۹ موسسه در این سطح بندی قرار داده شدند. وی ادامه داد : برخی از این مؤسسات و دانشگاه‌های غیردولتی به دلیل ناکافی بودن اطلاعات مورد نیاز و همچنین دیر رساندن مدارک نتوانستند در این سطح‌بندی شرکت کنند. آهون منش افزود: براساس این سطح بندی، ۴۷ موسسه و دانشگاه غیرانتفاعی در سطح یک، ۷۸ دانشگاه و موسسه غیرانتفاعی در سطح دو، ۸۱ موسسه و دانشگاه غیرانتفاعی در سطح سه ،۵۱ موسسه و دانشگاه غیرانتفاعی در سطح چهار و ۱۲ موسسه و دانشگاه غیرانتفاعی در سطح پنج قرار گرفتند. براساس اعلام وزارت علوم موسسات و دانشگاه های غیرانتفاعی که در سطح یک قرار دارند، از حمایت وزارت علوم برخوردار بوده و محدودیت توسعه نیز ندارند. موسسات دیگری که در سطح های دو تا پنج قرار گرفته اند محدودیت توسعه خواهند داشت.

عدم دخالت آیت ا… هاشمی در پرونده پسرش
سید محمود علیزاده طباطبایی وکیل مهدی هاشمی و عضو حزب کارگزاران با اشاره به اینکه آیت الله هاشمی رفسنجانی آنقدر طرفدار و نیرو داشت که ما از همه مسیر پرونده خبر داشتیم، خاطرنشان کرد: من قبلا هم با یکی از روزنامه‌ها مصاحبه داشتم و گفتم که هیچ اتهامی بر مهدی هاشمی وارد نیست. به گزارش ایسناعلیزاده طباطبایی در خصوص دخالت آیت الله هاشمی رفسنجانی در پرونده مهدی هاشمی عنوان کرد: هیچ وقت آیت الله هاشمی در پرونده پسرش دخالت نکرد و هیچوقت هم برای عفو پسرش عملی انجام نمی‌دهد؛ کسانی که در مورد هاشمی رفسنجانی قضاوت‌های بی‌جا می‌کنند او را نشناختند، هاشمی رفسنجانی بزرگتر از این حرف‌هاست و خودش ادعا دارد اگر پنج فرزندش را ناعادلانه محکوم کنند هم هیچ دخالتی انجام نمی‌دهد. وی درباره رابطه رهبری و هاشمی هم گفت: آیت ا… هاشمی رفسنجانی در مورد مسائل مختلف با رهبری مشورت می کنند، برخی از افراد که در کشور صحبت هایی علیه آقای هاشمی مطرح می کنند از عمق این رابطه اطلاعی ندارند.

انتقاد مهدوی کنی به احمدی‌نژاد پس از مناظره 88
به گفته سخنگوی جامعه روحانیت مبارز، آیت الله مهدوی کنی درسال 88 مایل بود که این تشکل از هاشمی رفسنجانی و ناطق نوری دفاع کند. به گزارش خبرآنلاین حجت الاسلام غلامرضا مصباحی مقدم به ماجرای گله مندی ناطق نوری از جامعه روحانیت و غیبتش در جلسات جامعه روحانیت پرداخته و گفت: من از نزدیک چند بار با ایشان صحبت کردم. منشا فاصله گرفتن آقای ناطق همان داستان سال 88 است. اما امروز مسئله متفاوتی را مطرح می کنند. ایشان می گوید هر رجل سیاسی یک دوره ای دارد و دوره ما هم گذشته و من نمی خواهم به هیچ حزب و جمعیتی بپیوندم. سخنگوی جامعه روحانیت به بیان خاطره ای از مرحوم مهدوی کنی پرداخت و گفت: خاطرم هست در نشستی که در حرم امام بعد از آن مناظره رخ داد، آیت الله مهدوی کنی به شدت با آقای احمدی نژاد برخورد کرده بود و نسبت به آن رفتار گلایه کرده بود. این نشان می دهد که او می خواست موضع گیری کند.

برای برگزاری جشن هسته ای آمادگی داریم
وزیر کشور در حالی از آمادگی این وزارتخانه برای برگزاری جشن هسته ای خبر داد که پیش از این قائم مقام وی گفته بود « بنا نداریم هیچ‌گونه جشن دولتی درباره انرژی هسته‌ای برگزار کنیم». عبدالرضا رحمانی فضلی از آمادگی وزارت کشور برای برگزاری جشن هسته ای خبر داد و گفت: به همه استان ها و نیروی انتظامی اعلام کرده ایم در صورت توافق هسته ای شرایط مناسبی را برای حضور مردم مهیا کنند.
به گزارش ایرنا، وزیر کشور در حاشیه هفتاد و پنجمین جلسه شورای اجتماعی کشور در جمع خبرنگاران افزود: اگر موضوع هسته ای ختم به خیر شود مردم به صورت خودجوش این موضوع را جشن می گیرند و ما آمادگی لازم را برای برگزاری این جشن داریم. به همه استان ها و نیروی انتظامی اعلام کرده ایم تا در صورت توافق هسته ای شرایط مناسبی را برای حضور مردم مهیا کنند.
البته تاکنون چیزی با عنوان برگزاری جشن هسته ای به وزارت کشور ابلاغ نشده است. پیش از این هم سخنگو و قائم‌مقام وزیر کشور هم به ایسنا گفته بود: بنا نداریم هیچ‌گونه جشن دولتی درباره انرژی هسته‌ای برگزار کنیم و تاکنون هم هیچ درخواستی از دولت به وزارت کشور در این رابطه داده نشده است.
حسینعلی امیری، با بیان اینکه احزاب و تشکل‌های سیاسی هم تاکنون هیچ درخواستی در این‌باره به وزارت کشور نداده‌اند، اظهار کرد: بنابراین تجمعات فاقد مجوز با هر عنوانی خلاف قانون محسوب می‌شود و مشمول تجمعات غیرقانونی است.

توافق گازی تهران- آنکارا رد شد
مدیر امور بین‌الملل شرکت ملی گاز با رد توافق با بوتاش ترکیه برای فروش ارزان گاز، گفت: قیمت گاز ایران منطقی بوده و تخفیفی در قیمت گاز صادراتی به ترکیه در نظر گرفته نشده است. به گزارش مهر، پس از پیروزی ایران بر ترکیه در اولین پرونده مشترک گازی در داوری بین‌المللی، کش و قوس دو کشور به منظور تعیین یک قیمت منطقی در فروش گاز طبیعی ادامه دارد. بر این اساس ایران پس از پیروزی در گام اول داوری مشترک گازی با ترک‌ها، تاکید می‌کند: ترکیه حتی با اعلام نتیجه داوری دوم به نتیجه و هدف نهایی خود نخواهد رسید. همزمان با این اظهار نظرها، مسئولان شرکت ملی گاز ایران نسبت به توافق با شرکت بوتاش ترکیه و کاهش قیمت گاز صادراتی به این کشور همسایه واکنش نشان داده اند. عزیز ا… رمضانی مدیر امور بین‌الملل شرکت ملی گاز ایران امروز با رد هرگونه توافق با بوتاش ترکیه و کاهش قیمت گاز صادراتی به ترک‌ها، گفت: تاکنون هیچگونه توافقی با بوتاش در این زمینه نداشته ایم. این مقام مسئول با اعلام اینکه سال گذشته گفتگوهایی با شرکت بوتاش برای افزایش حجم گازی در قالب یک قرار داد جدید به عمل آمد، تصریح کرد: با این وجود تاکنون هیچگونه پیشنهادی مبنی بر کاهش قیمت گاز در قالب قرارداد کنونی با بوتاش ارائه نشده است. این عضو هیات مدیره شرکت ملی گاز با اشاره به این که قیمت گازی که هم اکنون به شرکت بوتاش فروخته می شود قیمتی منصفانه و متعارف است، خاطرنشان کرد: بر این اساس نیازی به بازنگری در قیمت یاد شده به منظور کاهش آن وجود ندارد.
دولت آنکارا پائیز دو سال گذشته با ادعای گران فروشی و کم فروشی گاز طبیعی توسط ایران به ترکیه، این ادعا را در قالب پرونده ای به دادگاه لاهه ارائه کرد. مسئولان شرکت ملی گاز ایران در تشریح دلایل شکایت گازی ترک‌ها از گاز ایران به دادگاه لاهه، گفته بودند: مطمئن نبودن در روند عرضه گاز به ترک‌ها و بالا بودن بهای گاز صادراتی ایران دو ادعای ترکیه برای شکایت گازی از ایران بوده است. گزارش رسانه‌های ترکیه نشان می دهد ادعای کم فروشی و به اصطلاح عرضه ناقص گاز از سوی ایران به ترکیه توسط داوری بین المللی لاهه رد شده است. به نوشته روزنامه زمان، بخش اول رسیدگی به شکایت ترکیه مربوط به تحویل ناقص گاز بود که آنکارا این دعوا را باخته است. این در حالی است که سال گذشته شرکت دولتی بوتاش ترکیه با طرح شکایت گرانی گاز صادراتی ایران و تحویل ناقص گاز در فصل زمستان نزد دیوان داوری بین المللی، خواهان تعدیل نرخ گاز ایران به میزان ۳۲ و نیم درصد شده بود.