جای خالی فناوری ، پسته ایرانی را از رونق انداخته است
رئیس اتحادیه پسته کرمان گفت: نبود فناوری ، کم آبی و نبودن آموزش موجب شده است پسته ایرانی از رونق بیفتد.
جلیل مظهری رئیس اتحادیه پسته کرمان در گفتگو با خبرنگار ما، اظهارداشت: در گذشته بهترین و با کیفیت‌ترین پسته دنیا مربوط به ایران بود. وی در این خصوص ادامه داد: در حال حاضر کشور آمریکا در تولید پسته رتبه اول و ایران رتبه دوم دارد.
مظهری علت بهتر بودن پسته آمریکا را دراستفاده از تکنولوژی دانسته و تصریح کرد: بذر اولیه پسته‌هایی که در آمریکا کشت می‌شود از ایران است ولی به دلیل دارا بودن امکانات و تکنولوژی پیشترفته، برنامه تحقیقاتی منظم و آب کافی به قطب اول تولید پسته در جهان مبدل شده‌اند. مظهری بیان داشت: در حال حاضر بحران کم آبی و نبود برنامه تحقیقاتی مناسب و نبود آموزش‌های لازم به کشاورزان باعث شده که پسته ایران از رونق بیفتد.