توزیع گوشت پرندگان با بسته بندی مجاز امکان پذیر است
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان گفت: به منظور ساماندهی توزیع و عرضه گوشت بوقلمون، بلدرچین و کبک پرورشی و تخم پرندگان، توزیع این محصولات فقط به صورت بسته بندی مجاز امکان پذیر است. به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان حسین رشیدی افزود: این پرندگان باید در کشتارگاه های طیور و زیر نظر بازرسان دامپزشکی، کشتار و سپس در مراکز مجاز بسته بندی و به بازار عرضه شوند. وی بیان کرد: اجرای این طرح به منظور جلوگیری از تقلب و عرضه غیربهداشتی این فرآورده ها لازم الاجراست و محصولات فاقد بسته بندی و تاریخ انقضا جمع آوری و حذف می شوند. وی تصریح کرد: شترمرغ نیز باید در کشتارگاه های دام و زیر نظارت ناظران بهداشتی دامپزشکی کشتار شود و پس از ممهور شدن به مهر نظارتی این اداره در قصابی ها و سایر مراکز عرضه فرآورده های خام دامی قابل عرضه است. مدیرکل دامپزشکی استان کرمان گفت: تخم بلدرچین پس از بسته بندی در کارگاه های دارای مجوز فعالیت با لیبل گذاری مناسب شامل تاریخ تولید و انقضا وارد بازار مصرف شود.