در بدو ورود به لابی، تابلویی هنری از ماده‌ای زیستی به نام «ریشی» – ساخته‌شده از میسلیوم قارچ – توجه را جلب می‌کند. این نمونه از عناصر طراحی داخلی هتل است که با هدف الهام‌گرفتن از طبیعت و تأکید بر اهداف محیط‌زیستی انتخاب شده‌اند. به گفته جان بورگ، رئیس شرکت Urban Villages، بسیاری از هتل‌ها ادعای پایداری دارند اما عملکردی جامع در این زمینه ندارند. او می‌گوید پاپولوس به‌گونه‌ای طراحی شده تا تجربه‌ای مشابه حضور در دل طبیعت ارائه دهد، از طراحی با الهام از کف جنگل گرفته تا تراس پشت‌بامی با چشم‌انداز شهری.

در مقابل، برخی منتقدان یادآور می‌شوند که ساخت یک سازه جدید ذاتاً با انتشار کربن همراه است و شاید اصلاً نباید چیزی ساخته می‌شد. توسعه‌دهندگان این پروژه با استناد به موقعیت زمین – یک قطعه بایر در مرکز شهر – این اقدام را اجتناب‌ناپذیر می‌دانند.

 ساخت‌وساز با مصالح کم‌کربن

 پاپولوس از ترکیب بتنی استفاده کرده که گفته می‌شود ۳۰ درصد کمتر از بتن رایج دی‌اکسید کربن منتشر می‌کند. مصالح بازیافتی بخش مهمی از طراحی داخلی را تشکیل می‌دهند: چوب صنوبر افتاده برای میز پذیرش، کاج آفت‌زده برای دیوارها و تیرهای بازیافتی برای سقف.

  نمای ساختمان شامل ۳۶۵ پنل بتنی تقویت‌شده با الیاف شیشه است که با الگوبرداری از پوست درخت طراحی شده‌اند و نقش عایق حرارتی ایفا می‌کنند. هتل فاقد پارکینگ اختصاصی است و استفاده از حمل‌ونقل عمومی را توصیه می‌کند.

 شیوا نات، مشاور سفرهای پایدار، می‌گوید چنین اقداماتی در کاهش «کربن نهفته» مؤثرند – کربنی که در فرآیند تولید، استفاده و دفع مصالح آزاد می‌شود. به گفته مؤسسه معماران آمریکا، این نوع کربن ۱۱ درصد از کل گازهای گلخانه‌ای را تشکیل می‌دهد.

  اتاق‌های مهمان با منسوجات بادوام و فرش‌های زیست‌تخریب‌پذیر تجهیز شده‌اند. هتل همچنین مجهز به هاضم زیستی است که پسماندهای غذایی را به مایع مغذی تبدیل کرده و با کمپوست ترکیب می‌کند تا در کشاورزی محلی استفاده شود. اطلاعات مربوط به میزان کربن تولید و جبران‌شده نیز از طریق تابلویی آنلاین در دسترس است.

 تردید درباره جبران کربن

  پاپولوس برای دستیابی به هدف مثبت‌کربن‌بودن به جبران کربن نیز متکی است؛ مانند خرید گواهی انرژی تجدیدپذیر و پروژه‌های کاشت درخت. این روش‌ها در میان دیگر برندهای هتلداری نیز رایج است.

 برای مثال، مجموعه هتل‌های 1 Hotels از طریق همکاری با بنیاد روز درخت درختکاری می‌کند و تاکنون بیش از ۴۶۰۰۰ تن دی‌اکسید کربن را جبران کرده است. هتل Room2 در لندن با پروژه جنگل‌کاری در نیکاراگوئه همکاری دارد و Alohilani Resort در هاوایی نیز به کاشت درخت و خرید جبران‌های اضافی می‌پردازد.

 با این حال، کارشناسان محیط‌زیست نسبت به اثربخشی این اقدامات تردید دارند. جوزف روم، پژوهشگر دانشگاه پنسیلوانیا، می‌گوید هیچ شرکت جدی در حوزه اقلیم دیگر کاشت درخت را جبرانی معتبر نمی‌داند. زیرا نهال‌ها زمان زیادی برای رشد نیاز دارند و در برابر تغییرات اقلیمی آسیب‌پذیر هستند.

 پاپولوس در سال ۲۰۲۲ برای کاشت حدود ۷۷۰۰۰ درخت در کلرادو هزینه کرد، اما به‌دلیل شرایط آب‌وهوایی ۸۰ درصد آن‌ها از بین رفت. با این حال، توسعه‌دهندگان می‌گویند امسال قصد دارند بین ۵۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ درخت دیگر بکارند.

نظارت قانونی بر ادعاهای محیط‌زیستی

 در ایالات متحده، قوانین علیه ادعاهای محیط‌زیستی گمراه‌کننده در حال افزایش‌اند. کالیفرنیا در سال ۲۰۲۳ قانونی تصویب کرد که شرکت‌ها را ملزم به اثبات ادعای بی‌طرفی کربن می‌کند.

 در اروپا نیز رویه‌های سخت‌گیرانه‌تری در حال اجراست. به گفته روم، شرکت‌هایی که صرفاً با اتکا به جبران‌های نامعتبر ادعای خنثی‌بودن کربن می‌کردند، در دادگاه شکست خورده‌اند. در آلمان، چنین ادعاهایی بدون مدرک قانونی ممنوع است و مقررات جدیدی در اتحادیه اروپا از سال آینده علیه «سبزنمایی» اعمال می‌شود.

هتل مارسل در نیوهیون، ایالت کنتیکت، با اتکا به پنل‌های خورشیدی و حذف کامل سوخت‌های فسیلی، خود را به‌عنوان نخستین هتل بدون سوخت فسیلی معرفی کرده است.

 انتقاد از اقدامات داوطلبانه

  آودن شندلر، فعال حوزه اقلیم، می‌گوید اقدامات داوطلبانه در صنعت مهمان‌نوازی مؤثر نیستند و تأثیر واقعی از طریق سیاست‌گذاری حاصل می‌شود. او پیشنهاد می‌دهد که شرکت‌هایی مانند پاپولوس از نفوذ خود برای پیشبرد قوانین کاهش پسماند بهره بگیرند.  جان بورگ می‌گوید در تدوین سیاست‌های زیست‌محیطی دنور نقش داشته و در شورای پایداری شهر عضویت دارد. او همچنین از تلاش برای برقی‌سازی کامل پاپولوس خبر داد.

 آماندا هو، بنیان‌گذار Regenerative Travel، معتقد است که بخش خصوصی توانایی بیشتری برای پیشبرد سریع تغییر دارد. به گفته او، «اگر منتظر دولت بمانیم، حرکت بسیار کند خواهد بود.»

 کارشناسان توصیه می‌کنند مسافران بین اقدامات واقعی محیط‌زیستی و تبلیغات بازاریابی تمایز قائل شوند. از انرژی تجدیدپذیر و حذف اقلام یک‌بارمصرف گرفته تا خرید محلی، نشانه‌هایی از تعهد واقعی به پایداری هستند.  بورگ می‌گوید: «ما فقط دنبال ساخت هتلی کم‌مصرف‌تر نیستیم. هدف ما این است که مهمان با احترام بیشتری نسبت به طبیعت از اینجا بیرون برود.»