معاون علوم پزشکی کرمان: نمکسود کردن غذا سرطانزاست
۲۷ مهر ۱۳۹۵، ۰:۱۷
معاون علوم پزشکی کرمان:
نمکسود کردن غذا سرطانزاست
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: «مصرف نمک در کشور ما دو تا سه برابر استاندارد جهانی است، همچنین نمکسود و دودی کردن غذا جز عوامل سرطانزا هستند.» به گزارش ایسنا، دکتر سید وحید احمدی دیروز در همایش بزرگداشت روز جهانی غذا و تقدیر از واحدهای تولیدی برتر که در محل پارک مادر برگزار شد اظهار کرد: «تولیدکنندگان مواد غذایی نقش مهمی در سلامت جامعه دارند.»
وی افزود: «بر اساس آخرین سرشماری جمعیت کشور حدود 78 میلیون نفر بوده است که 56 میلیون نفر در شهرها و 21 میلیون نفر در روستاها هستند و طبق تحقیقات دومین هزینهای که مردم در شهرها انجام میدهند برای غذا است.» احمدی طباطبایی بیان کرد: «در سال 90، 25 درصد مرگها در ایران مربوط به سکتههای قلبی، هفت درصد سرطانها، 13 درصد سکته مغزی مربوط بوده است.»
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: «همچنین در سال 90 در ایران 10 عامل اصلی خطر رژیم غذایی نامطلوب، پرفشاری خون، چاقی و اضافهوزن، تحرک بدنی ناکافی، دخانیات، دیابت، آلودگی هوا، کلسترول، خطرات شغلی و مصرف مواد مخدر نامبرده شدهاند که پنج مورد از این خطرات مربوط به تغذیه است.»
احمدی طباطبایی با بیان اینکه باید کاهش چربی مواد غذایی را در دستور کار قرار دهیم یادآور شد: «مصرف نمک در کشور ما دو تا سه برابر استاندارد جهانی است ازاینرو لازم است سدیم غذای خود را کم کنیم، همچنین نمکسود کردن و دودی کردن غذا جز عوامل سرطانزا هستند.» وی اظهار کرد: «اضافهوزن و چاقی اکنون در جامعه زیاد شده است و مصرف کربوهیدراتهای ساده خود منجر به پر وزنی میشود ازاینرو باید به سمت کربوهیدراتهای پیچیده برویم که شامل غلات میشود.»
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان سپس گفت: «بستهبندی که برای مواد غذایی کودکان در نظر گرفته میشود جذابترین بستهبندی در نوع غذای ناسالم است بنابراین باید کاری کنیم که بستهبندیهای جذاب در زمینه غذاهای سالم کودکان باشد.» احمدی طباطبایی با اشاره به اینکه باید محصولات سالم در دسترس تر و ارزانقیمتتر باشند خاطرنشان کرد: «با توجه به اینکه سند ملی بیماریهای غیر واگیر در کشور تدوین شده است در آینده نزدیک مطالبات مردم هم تغییر خواهد کرد و مردم به سمت غذای سالم حرکت میکنند و تولید کنندهای در این شرایط موفق است که بتواند زودتر به نیاز مردم پاسخ بدهد.»
پیشنهاد سردبیر
![سرمایهگذاری در معدن بازنده](https://payamema.ir/pubfiles/2023/11/3-16-jpg.webp)
سرمایهگذاری در معدن بازنده
مطالب مرتبط
![استفاده از باورهای مذهبی برای مقابله با کمآبی](https://payamema.ir/pubfiles/2024/07/حقابه-خشکسالی-تالاب.jpg)
استفاده از باورهای مذهبی برای مقابله با کمآبی
![تک رقمی شدن نرخ بیکاری در ۲۶ استان](https://payamema.ir/pubfiles/2024/07/4542778.jpg)
تک رقمی شدن نرخ بیکاری در ۲۶ استان
![زمان صدور احکام جدید متناسبسازی حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی](https://payamema.ir/pubfiles/2023/12/1810605_149-jpg.webp)
زمان صدور احکام جدید متناسبسازی حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی
![اعلام نهایی اسامی پذیرفتهشدگان آزمون دبیری در مرداد](https://payamema.ir/pubfiles/2024/04/معلمان-حق-التدریسی-jpg.webp)
اعلام نهایی اسامی پذیرفتهشدگان آزمون دبیری در مرداد
![مدارس دولتی عادی هنگام ثبتنام حق دریافت پول ندارند](https://payamema.ir/pubfiles/2024/01/6سالههابهمدرسهمیروند؟-jpg.webp)
مدارس دولتی عادی هنگام ثبتنام حق دریافت پول ندارند
![تعلیق شهردار و اعضای شورای یک شهرستان در استان البرز](https://payamema.ir/pubfiles/2024/04/دستگیری-jpg.webp)
تعلیق شهردار و اعضای شورای یک شهرستان در استان البرز
![رگبار در ۱۷ استان](https://payamema.ir/pubfiles/2024/06/رگبار-و-رعدوبرق.jpg)
رگبار در ۱۷ استان
![۵۰۰ هکتار از نیزارهای هورالعظیم در آتش سوخت](https://payamema.ir/pubfiles/2024/07/هورالعظیم.jpg)
۵۰۰ هکتار از نیزارهای هورالعظیم در آتش سوخت
![ظریف امشب درباره شورای راهبردی دولت چهاردهم در تلویزیون صحبت میکند](https://payamema.ir/pubfiles/2024/07/ظریف.jpg)
ظریف امشب درباره شورای راهبردی دولت چهاردهم در تلویزیون صحبت میکند
![لایحه دولت برای حداقلبگیرانی که مشمول متناسبسازی نشدند](https://payamema.ir/pubfiles/2022/10/حقوقبازنشستگان.jpg)
لایحه دولت برای حداقلبگیرانی که مشمول متناسبسازی نشدند
نظر کاربران
نظری برای این پست ثبت نشده است.
تبلیغات
وب گردی
- بیماری هاشیموتو چیست؟ علائم و راهکارهای درمان
- نورپردازی کابینت آشپزخانه چه تاثیری بر روحیه افراد دارد؟
- سفر به پوکت بهترین مقصد گرمسیری آسیا با تور تایلند آرزوی سفر
- بورس شمش گلدن ارت ( خانی )
- مقایسه گچبری پیش ساخته پلی یورتان و گچبری پیش ساخته پلی استایرن
- عطر بدون سردرد – 11 عطر مخصوص افراد میگرنی
- گیلکی کناری، پژوهشگر برتر متافیزیک ایرانی بر سکوهای بینالمللی
- چرا رزرو هتلهای 4 ستاره استانبول ارزشمند است؟
- کدام شاخص اقتصادی بیشترین تاثیر را روی پیشبینی قیمت انس طلا دارد؟
- محبوبترین تورهای ترکیه کدامند؟ بیشتر
بیشترین نظر کاربران
![«آفاق آزادی در سپهر تاریخ» در غیاب زیباکلام](https://payamema.ir/pubfiles/2024/06/کتاب-چرا-شما-را-نمیگیرن.jpg)
«آفاق آزادی در سپهر تاریخ» در غیاب زیباکلام
بیشترین بازنشر
پربازدیدها
1
به نام حیوانات به کام باغوحشداران
2
آشکارشدن گورهای ماقبلتاریخ هنگام ساخت بزرگراه
3
«بمو» را تکهتکه کردند
4
سوداگران گنج پل تاریخی ۳۰۰ ساله در بابل را تخریب کردند
5
محیطبانها با رد زنی چرخهای موتورسیکلت به شکارچیان رسیدند
دیدگاهتان را بنویسید