معاون علوم پزشکی کرمان: نمکسود کردن غذا سرطانزاست
۲۶ مهر ۱۳۹۵، ۲۳:۳۶
معاون علوم پزشکی کرمان:
نمکسود کردن غذا سرطانزاست
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: «مصرف نمک در کشور ما دو تا سه برابر استاندارد جهانی است، همچنین نمکسود و دودی کردن غذا جز عوامل سرطانزا هستند.» به گزارش ایسنا، دکتر سید وحید احمدی دیروز در همایش بزرگداشت روز جهانی غذا و تقدیر از واحدهای تولیدی برتر که در محل پارک مادر برگزار شد اظهار کرد: «تولیدکنندگان مواد غذایی نقش مهمی در سلامت جامعه دارند.»
وی افزود: «بر اساس آخرین سرشماری جمعیت کشور حدود 78 میلیون نفر بوده است که 56 میلیون نفر در شهرها و 21 میلیون نفر در روستاها هستند و طبق تحقیقات دومین هزینهای که مردم در شهرها انجام میدهند برای غذا است.» احمدی طباطبایی بیان کرد: «در سال 90، 25 درصد مرگها در ایران مربوط به سکتههای قلبی، هفت درصد سرطانها، 13 درصد سکته مغزی مربوط بوده است.»
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: «همچنین در سال 90 در ایران 10 عامل اصلی خطر رژیم غذایی نامطلوب، پرفشاری خون، چاقی و اضافهوزن، تحرک بدنی ناکافی، دخانیات، دیابت، آلودگی هوا، کلسترول، خطرات شغلی و مصرف مواد مخدر نامبرده شدهاند که پنج مورد از این خطرات مربوط به تغذیه است.»
احمدی طباطبایی با بیان اینکه باید کاهش چربی مواد غذایی را در دستور کار قرار دهیم یادآور شد: «مصرف نمک در کشور ما دو تا سه برابر استاندارد جهانی است ازاینرو لازم است سدیم غذای خود را کم کنیم، همچنین نمکسود کردن و دودی کردن غذا جز عوامل سرطانزا هستند.» وی اظهار کرد: «اضافهوزن و چاقی اکنون در جامعه زیاد شده است و مصرف کربوهیدراتهای ساده خود منجر به پر وزنی میشود ازاینرو باید به سمت کربوهیدراتهای پیچیده برویم که شامل غلات میشود.»
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان سپس گفت: «بستهبندی که برای مواد غذایی کودکان در نظر گرفته میشود جذابترین بستهبندی در نوع غذای ناسالم است بنابراین باید کاری کنیم که بستهبندیهای جذاب در زمینه غذاهای سالم کودکان باشد.» احمدی طباطبایی با اشاره به اینکه باید محصولات سالم در دسترس تر و ارزانقیمتتر باشند خاطرنشان کرد: «با توجه به اینکه سند ملی بیماریهای غیر واگیر در کشور تدوین شده است در آینده نزدیک مطالبات مردم هم تغییر خواهد کرد و مردم به سمت غذای سالم حرکت میکنند و تولید کنندهای در این شرایط موفق است که بتواند زودتر به نیاز مردم پاسخ بدهد.»
پیشنهاد سردبیر
سرمایهگذاری در معدن بازنده
مطالب مرتبط
رئیس اداره میراث فرهنگی بندرانزلی:
ساختمانهای قدیمی بندرانزلی بلاتکلیف رها شدهاند
طرحی برای تغییر آغاز سال تحصیلی باتوجه به شرایط آب و هوایی
سخنگوی صنعت آب کشور میگوید تنها ۴۰ میلیون مترمکعب آب از افغانستان وارد ایران شده است
چاهنیمهها خالی ماندند
خسارت سیل سیستانوبلوچستان اعلام شد
سیل ۱۱ هزار میلیارد تومان خسارت زد
چاپ ترافارد؛ هر آنچه که باید درباره این نوع چاپ دستی بدانید
استفاده از خدمات صندوق بیماران خاص برای افراد کم توان دارای اختلال عملکردی
ارائه خدمات به زوجین نابارور جهت جلوگیری از بحران سالمند
فروش نخی سیگار ممنوع است
فاز اول پایانه شرق تا پایان خرداد ۱۴۰۳ بهرهبرداری میشود
کاشان بر مدار نارنجی آلودگی ایستاد
سلامت هوا در 5 شهر اصفهان
نظر کاربران
نظری برای این پست ثبت نشده است.
تبلیغات
وب گردی
- چاپ ترافارد؛ هر آنچه که باید درباره این نوع چاپ دستی بدانید
- اقدامات لازم برای اسباب کشی و جابجایی منزل
- بسته بندی مواد پودری با دستگاه ساشه: شغل پردرآمد این روزها
- طبع روغن زیتون در طب سنتی چیست؟ معرفی 4 خواص روغن زیتون
- خرید ساک دستی تبلیغاتی چه مزایایی برای هر برند دارد؟
- تعریف درست هوش مصنوعی (AI) چیست؟
- 10 ایده شغل دوم با سرمایه اولیه کم برای کارمندان
- مقایسه تعرفه پنلهای پیامکی و تبلیغاتی
- مقاصد جذاب و معروف برای کمپ زدن در طبیعت
- 8 نمایندگی تعمیر پکیج ایران رادیاتور در تهران + اطلاعات تماس بیشتر
بیشترین نظر کاربران
معمای ریاست محیط زیست در کابینه رئیسی
بیشترین بازنشر
ستاندن حیات از غزه
پربازدیدها
1
به نام حیوانات به کام باغوحشداران
2
«بمو» را تکهتکه کردند
3
سوداگران گنج پل تاریخی ۳۰۰ ساله در بابل را تخریب کردند
4
محیطبانها با رد زنی چرخهای موتورسیکلت به شکارچیان رسیدند
5
کبوتر نماد مناسبی برای صلح است؟
دیدگاهتان را بنویسید