استراتژی های کاهش وزن با خطر تاثیر معکوس
اگر در حال کاهش وزن هستید یا اینکه قصد کاهش وزن خود را دارید، ممکن است لیست طولانی از ترفندها و نکات تغذیه‌ای جمع‌آوری کرده باشید. اگر بدانید برخی از این نکات و مواد غذایی باعث چاقی شما می‌شود، حتما شگفت زده خواهید شد. برخی از افراد زمانی که به دنبال کاهش وزن خود هستند، بدون آگاهی کافی تمامی تلاش‌های خود را خراب می‌کنند.
۱.شما یک شام دلچسب میل می‌کنید:
برای بیشتر افراد، شام بزرگ‌ترین وعده غذایی است. اما مصرف یک بشقاب پر از مواد غذایی در شام، می‌تواند هورمون‌های گرسنگی شما را بیشتر کند. همچنین مصرف مواد غذایی زیاد در وعده شام می‌تواند با خواب شما تداخل کند و باعث شود روز بعد مواد غذایی بیشتری مصرف کنید. بهترین انتخاب در اینگونه موارد این است که مصرف خود را کاهش دهید. خوردن بیش از حد در وعده شام یا عصرانه باعث می‌شود صبح زود میلی به خوردن غذا نداشته باشید؛ اما بقیه روز را احساس گرسنگی کنید. همین امر موجب می‌شود مواد غذایی بیشتری مصرف کنید و چاق‌تر شوید. بهترین روش حفظ تعادل در مصرف است. برای اینکه بتوانید اشتهای خوبی در وعده صبحانه داشته باشید، متخصصان پیشنهاد می‌کنند عصرانه کمتری بخورید. سپس در وعده صبحانه از مواد و منابع سالمی همچون پروتئین و چربی مفید مانند تخم مرغ، آووکادو، نان کامل یا سبوس دار، میوه و لبنیات استفاده نمایید.
۲.وعده‌های منظم غذایی ندارید:
این نوع رژیم غذایی می‌تواند باعث افزایش وزن شود. متخصصان همیشه پیشنهاد می‌کنند که وعده‌های غذایی منظمی داشته باشید. وقتی متخصصان از افراد خواستند وعده‌های غذایی خود را سر ساعت مشخص و بر اساس برنامه ریزی دقیق مصرف کنند، متوجه شدند که آن‌ها ۳ ساعت بعد از مصرف مواد غذایی، کالری بیشتری سوزانده بودند. این تحقیق به خوبی نشان می‌دهد که یک وعده منظم غذایی می‌تواند در کاهش وزن افراد و سوزاندن کالری مفید باشد. افراد گرایش بیشتری به خوردن دارند. هرچقدر تعداد زمان‌هایی که شما ماده غذایی را دریافت می‌کنید بیشتر باشد، فرصت بیشتری برای پرخوری خواهید داشت. سعی کنید به وعده‌های غذایی سه گانه در روز پایبند باشید. بهتر است وعده غذایی صبحانه کامل‌تر بوده و دو وعده دیگر به ترتیب بعد از ظهر و عصر باشد. منابع سالم، پروتئینی و چربی‌های مفید می‌تواند شما را سیرتر نگه دارد. بهتر است کمی حس گرسنگی داشته باشید. اگر در طول روز مواد بیشتری مصرف کنید، بدن شما نیز به زمان بیشتری نیاز دارد تا خود را با این تغییر وفق دهد.
۳.کالری‌های خود را می‌شمارید:
شمردن دقیق تمامی کالری‌هایی که وارد بدن شما می‌شوند همیشه امکان پذیر نیست. حتی اگر بتوانید این کار را به درستی انجام دهید، مطالعات اخیر نشان می‌دهد که رویکرد قدیمی “تعادل کالری” یا تلاش برای سوزاندن کالری بیشتر نسبت به کالری مصرفی، بهترین رویکرد برای کاهش وزن نیست. به جای شمردن کالری‌ها، بهتر است از یک رژیم مدیترانه‌ای استفاده کنید. این رژیم بر روی موادواقعی تمرکز دارد. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که یک رژیم غذایی با موادی همچون گیاهان، ماهی، آجیل‌ها و روغن سبزیجات مواد دیرهضمی را برای بدن فراهم می‌کنند. همین امر موجب می‌شود سلول‌های ذخیره کننده چربی بسته شده و از نوسانات قند خون تولید کننده چربی جلوگیری شود.