اتاق اصناف: با گران‌فروشان برخورد می‌شود
گوشت قرمز را گران‌تر از 32 هزار تومان نخرید

رییس اتحادیه قصابان کرمان با تأیید افزایش دو هزارتومانی گوشت قرمز، قیمت هر کیلو گوشت درجه یک گوساله بدون استخوان و گوشت گوسفندی با استخوان را 32 هزار تومان اعلام کرد. آن‌طور که ایرنا نوشته، فتح‌الله مؤیدی اظهار کرد: «واحد بازرسی اتاق اصناف و سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کرمان بر امر توزیع گوشت قرمز در کرمان نظارت دارد و در این راستا با افرادی که خودسرانه به افزایش قیمت گوشت دامن بزنند برخورد خواهد شد.»
وی بابیان اینکه بهترین گوشت گوسفندی به کشورهای حاشیه خلیج‌فارس صادر می‌شود خاطرنشان کرد: «تا حدود زیادی کمبود گوشت و افزایش قیمت آن متأثر از این صادرات است به‌اضافه اینکه طی سال‌های گذشته هر ساله در فصل زمستان با افزایش قیمت گوشت قرمز مواجه بودیم و این افزایش قیمت فقط مخصوص استان کرمان نیست.» مؤیدی با اشاره به اینکه تنها جایی که نرخ گوشت رعایت می‌شود شهر کرمان است گفت: «مصاحبه‌ها و گزارش‌های اخیر در زمینه گران شدن گوشت قرمز در تهران، بیشتر به وضعیت نابسامانی قیمت گوشت دامن می‌زند.»
وی ادامه داد: «زمانی قیمت گوشت در استانی افزایش یا کاهش پیدا می‌کند، همه قصاب‌ها، واسطه‌ها و دامداران مطلع شده و این امر موجب ایجاد اخلال در بازار می‌شود.» وی افزود: «چوب‌دارها و واسطه‌ها به‌صورت لحظه‌ای نرخ گوشت در نقاط مختلف کشور را دریافت و دام خود را به فردی می‌فروشند که با قیمت بالاتری بخرد.» وی بابیان اینکه قیمت عرضه گوشت در تهران متفاوت از کرمان است اظهار کرد: «زمانی که قیمت گوشت گرم در تهران افزایش پیدا می‌کند قصاب‌های شهرهای دیگر هم تمایل پیدا می‌کنند که نرخ گوشت را افزایش دهند.»
وی بر لزوم همکاری بیش‌ازپیش پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی در زمینه تأمین دام مورد نیاز استان کرمان تأکید کرد و گفت: «در شرایط کنونی قصابان کرمان این آمادگی را دارند که هر میزان گوشت با کیفیت را از این سازمان به قیمت روز خریداری کنند.»
وی با اشاره به افزایش 2 هزارتومانی قیمت گوشت در کرمان عنوان کرد: «این گوشت از کیفیت بالایی برخوردار بوده و در شرایط کاملاً بهداشتی تهیه می‌شود و به دست مردم می‌رسد.» رییس اتاق اصناف کرمان هم از برخورد با گران‌فروشان خبر داد.
یوسف جعفری گفت: «واحد بازرسی اتاق اصناف از زمان افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار، نظارت بر قیمت این محصول را به‌طور ویژه در دستور کار خود قرار داد و در حال حاضر اکیپ‌های بازرسی به‌صورت فعال بر عرضه گوشت قرمز نظارت و با متخلفان برخورد می‌کنند.»
یوسف جعفری بابیان اینکه واردات گوشت قرمز، مانع از افزایش قیمت این فراورده خام دامی می‌شود افزود: «برای تثبیت و همچنین کاهش قیمت گوشت لازم است حداقل، صادرات گوشت را کاهش داده و برای واردات این محصول برنامه‌ریزی کنیم.»