تأسیس سازمان سلامت غذا ضامن کیفیت مواد غذایی

همایش کشاورزی ارگانیک با موضوع «راه‌های رفته و مسیر پیش‌رو»، به مناسبت هجدهمین سال تأسیس انجمن ارگانیک ایران، در روز ۲۶ شهریورماه در سالن همایش‌های اتاق ایران برگزار خواهد شد. نورانی در نشست خبری که در ارتباط با همایش مذکور برگزار شده بود، گفت: «ما قصد داریم که در این همایش، دستاوردهای انجمن را به نمایش بگذاریم و امیدواریم در همایش پیش‌رو، نقشه‌راه کشاورزی ارگانیک کشور با حضور مقامات بلندپایۀ کشور تدوین شود و تعرفۀ صادراتی این محصولات نیز در دولت چهاردهم به تصویب برسد.»

او با اشاره به فعالیت ۱۸سالۀ انجمن ارگانیک ایران اضافه کرد: «تولید محصولات ارگانیک تحت فعالیت انجمن ارگانیک از ۱۸ سال پیش شروع شد و توانستیم طی این مدت جایگاه ایران را در بین ۲۶۰ کشور تولیدکنندۀ محصولات، ارگانیک به ۷۹ برسانیم، اما باز هم کافی نیست و باید حداقل جزو ۲۰ کشور برتر باشیم. در این مدت، حدود صد فروشگاه محصولات ارگانیک زیر نظر انجمن ارگانیک ایران کار خود را آغاز کرده‌اند که باید تعداد آن‌ها به ۱ هزار تا ۱ هزار و ۵۰۰ فروشگاه برسد. اما برای‌ آنکه بتوانیم به توسعۀ پایدار در حوزۀ مواد غذایی برسیم، به نقشه‌راه نیاز داریم. در بسیاری از کشورهای جهان، بخش خصوصی متولی حوزۀ ارگانیک است و دولت‌ها تنها نقش نظارتی دارند. متأسفانه در کشور ما، یک‌سری موازی‌کاری‌هایی در وزارتخانه‌ها و سازمان‌های دولتی وجود دارد که باعث شده، آهنگ توسعۀ محصولات ارگانیک در کشور کندتر باشد. هنوز حتی ارگان‌های دولتی میان خودشان مشخص نکرده‌اند که کار نظارت بر عهدۀ کیست. امیدواریم که بتوانیم در همایش پیش‌رو، مشکلات و چالش‌های حوزۀ ارگانیک را با مسئولان دولتی مطرح کنیم.»

رئیس هیئت‌مدیرۀ انجمن ارگانیک ایران، با تأکید بر اهمیت تشکیل سازمان سلامت غذا در ایران اضافه کرد: «محصولات کشاورزی ما اگر سالم باشند، از تعداد تخت بیمارستان‌ها و واردات دارو، روزبه‌روز کاسته خواهد شد و در نتیجه جامعۀ سالم‌تری خواهیم داشت. ضریب سلامت جامعه باید افزایش یابد و این امر تنها با تولید محصولات کشاورزی و غذایی سالم امکان‌پذیر است. دولت اگر بخشی از یارانۀ کود و سمومی که سالانه برای محصولات کشاورزی در نظر گرفته می‌شود را به تولید محصولات ارگانیک اختصاص دهد، شرایط سلامت جامعه بهبود می‌یابد. متأسفانه کودهای شیمیایی و سموم کشاورزی، باعث ازبین‌رفتن میکروارگانیسم‌های محیط‌زیست می‌شود.»

در ادامۀ نشست، «شبنم وثوقی» دبیر انجمن ارگانیک ایران نیز، گفت: «جنبش ارگانیک ایران از بخش خصوصی آغاز شده است و بدون هیچ حمایتی به جایی رسید که درحال‌حاضر محصولات ارگانیک ما به کشورهای اروپایی نظیر اتریش، آلمان، فرانسه و نیز کشورهای آسیایی نظیر کرۀ جنوبی و ژاپن صادر می‌شود. این کشورها استانداردهای سخت‌گیرانه‌ای برای تأیید دارند و بسیاری از محصولات ایران توانسته‌اند از این کشورها مجوز بگیرند. درحال‌حاضر، عمدۀ محصولات ارگانیک صادراتی ما، زعفران، پسته و گیاهان دارویی است. بخش زیادی از این محصولات در قالب مواد اولیۀ دارویی، آرایشی و بهداشتی و محصولات خام کشاورزی، به کشورهای اروپایی صادر می‌شود.» 

او با اشاره به اینکه تولیدکنندگان محصولات ارگانیک در کشور برای برندسازی خود به کمک‌های دولت نیاز دارند، گفت: «درحال‌حاضر بسیاری از کشورها مانند امارات که خاک مناسب هم ندارند، در زمینۀ تولید محصولات ارگانیک از ایران پیشی گرفته‌اند. دنیا دربارۀ تجارت ارگانیک صحبت می‌کند و از بحث تولید خارج شده‌ است، اما در کشور ما، متأسفانه به دلیل موازی‌کاری‌های نهادهای دولتی، بخش خصوصی مشکلات زیادی دارد و تولیدکنندگان حمایت نمی‌شوند.»

وثوقی در ادامه از برگزاری نمایشگاه سه‌روزۀ تولیدکنندگان برتر در حاشیۀ همایش کشاورزی ارگانیک خبر داد و از علاقه‌مندان و دست‌اندرکاران این حوزه خواست که در نمایشگاه حضور یابند.