همیشه از این تضاد شگفت‌زده می‌شوم: چگونه صنعتی که پایه‌اش بر مصرف بی‌پایان استوار است، می‌تواند مد پایدار خلق کند؟ در این ستون هر هفته به سراغ برند، طراح یا روندی می‌روم که تلاش می‌کند مد را از مسیر مصرف بی‌رویه و آسیب به محیط‌زیست جدا کند. هدفم این است که ببینیم «پایداری» در عمل چه معنایی دارد، تا چه حد از شعار فاصله گرفته و چگونه می‌تواند با زیبایی و خلاقیت هم‌زیستی کند. این هفته به سراغ «استلا مک‌کارتنی» رفته‌ام؛ طراح و پیشگام مد پایدار که سال‌هاست نشان داده می‌توان برندی لوکس ساخت و درعین‌حال به محیط‌زیست و حیوانات احترام گذاشت. مک‌کارتنی، دختر «پل مک‌کارتنی»، عضو گروه افسانه‌ای بیتلز، و «لیندا مک‌کارتنی»، عکاس و فعال محیط‌زیست، از آغاز فعالیت حرفه‌ای‌اش در سال ۲۰۰۱ تصمیم گرفت برندش را متفاوت بسازد. او با کنار گذاشتن چرم، خز و پوست حیوانات و روی آوردن به مواد گیاهی، ارگانیک و بازیافتی، حرکتی بی‌سابقه در دنیای مد لوکس انجام داد. این تصمیم نشان می‌دهد چگونه پایبندی به اخلاق و محیط‌زیست می‌تواند هویت یک برند لوکس و نه‌فقط زرق‌و‌برق و شهرت آن را شکل دهد. در هفته مد پاریس، برای کالکشن بهار و تابستان ۲۰۲۶ مک‌کارتنی مجموعه‌ای به‌نام «Come Together» را به نمایش گذاشت. سالن «سنتر پمپیدو» صحنه‌ای شد برای پیامی ساده و روشن: انسان و طبیعت باید در کنار هم باشند. «هلن میرن» با صدای شاعرانه متن ترانه بیتلز «Come Together» را خواند که پیام واضحش این بود: برای محافظت از طبیعت با یکدیگر باشیم و نه در برابر طبیعت.
۹۸ درصد مواد به‌کاررفته در این مجموعه از منابع سازگار با محیط‌زیست بودند؛ عددی که در دنیای مد لوکس هنوز دست‌نیافتنی است. اما آنچه این مجموعه را متمایز می‌کند، نه‌فقط درصد پایداری، بلکه عمل واقعی برند است.
در نمایش امسال، نوآوری‌هایی معرفی شد که برخی از آنها برای اولین‌بار در جهان اجرا شده بودند:
• پرهای گیاهی از علف (Fevvers): جایگزینی برای پرهای واقعی که بدون آسیب به هیچ پرنده‌ای تولید شدند.
• شلوار جین جذب‌کننده کربن: کاهش آلاینده‌های هوا با فناوری پیشرفته.
• لباس‌هایی از چرم قارچی، ابریشم ارگانیک و ساتن بازیافتی: ترکیبی از مد لوکس و نوآوری سبز.
مدل‌ها، روزنامه‌هایی با نام Stella Times در دست داشتند که فلسفه برند و مأموریتش برای مد پایدار را توضیح می‌دادند. گفت‌وگویی با «اوا مندز» درباره همکاری تازه و کمپین «Save What You Love» نیز در این روزنامه‌ها منتشر شد؛ پیامی روشن برای حفاظت از طبیعت، حمایت از زنان و ارتقای مد اخلاقی. مهمانان مشهور، از جمله «جانی دپ»، «کارا دلوین» و «آیس اسپایس»، حضور داشتند و نشان دادند پیام پایداری دیگر محدود به نخبگان نیست.
مک‌کارتنی حرفش را فقط با نمایش یا کمپین نمی‌زند. او در کاپ ۲۶ (گلاسگو، ۲۰۲۱) نمایشگاه Future of Fashion را برگزار کرد و در کاپ۲۸ (دبی، ۲۰۲۳) بازار پایداری خود را راه‌اندازی کرد تا طراحان مستقل و شرکت‌های کوچک بتوانند ایده‌های سبز خود را ارائه کنند. بااین‌حال، مد پایدار همچنان با تناقض روبه‌روست. هر فصل لباس‌های جدیدی تولید می‌شوند و حتی اگر سبز باشند، باز هم مصرف بیشتری ایجاد می‌کنند. مک‌کارتنی خودش این واقعیت را می‌پذیرد و گفته است: «پایداری کامل وجود ندارد، اما بی‌عملی بدترین گزینه است.» همین نگاه واقع‌بینانه، تفاوت اصلی او با موج تبلیغاتی مد سبز است. او نشان می‌دهد مد، اگر قرار است بماند، باید معنایش را بازتعریف کند؛ به این معنا که نه‌ فقط زیبا، بلکه مسئولانه هم باشد.