پیام ما- در دنیای امروز، بومگردی به‌عنوان تجربه‌ای منحصربه‌فرد و عمیق از ارتباط با طبیعت و فرهنگ محلی شناخته می‌شود. یکی از جنبه‌های اساسی بومگردی که نیازمند توجه ویژه است، گردشگری خوراک است. غذا نه‌تنها ابزاری برای سیرکردن شکم، بلکه آئینه‌ای از فرهنگ و سنت‌های یک منطقه به شمار می‌آید. در ایران، با تاریخ غنی و تنوع اقلیمی بی‌نظیر، این موضوع اهمیت دوچندان می‌یابد. معرفی غذاهای محلی در بومگردی‌ها می‌تواند به حفظ هویت فرهنگی، ارتقای کشاورزی پایدار و ایجاد درآمدزایی برای جوامع محلی کمک کند. همچنین، گردشگری خوراک فرصتی است برای گردشگران تا از طریق غذا به عمق فرهنگ و آداب‌ورسوم محلی پی ببرند و تجربه‌های فراموش‌نشدنی را به دست آورند. بااین‌حال، برخی چالش‌ها نیز وجود دارد که می‌تواند این ظرفیت را تهدید کند. نبود زیرساخت‌های استاندارد برای ارائه خدمات مناسب به گردشگران، مانند رستوران‌های محلی و اقامتگاه‌هایی که فرهنگ و غذاهای منطقه را به‌درستی معرفی کنند، از جمله این مشکلات است. همچنین، کاهش توجه به مواد اولیه سنتی و محلی که نقش کلیدی در اصالت غذاها ایفا می‌کند، می‌تواند به‌تدریج این میراث غنی را تحت‌تأثیر قرار دهد.

چرا قربانی‌ کردنِ لذت‌های روزمره، 5/4 میلیون بازدید گرفت؟

لایحه‌ای که ۱۰ سال پیش برای جلوگیری از خشونت علیه زنان تدوین شده بود، چهارشنبه هفته گذشته به خواست دولت از مجلس پس گرفته شد و باز هم بی‌نتیجه ماند. اتفاقی که به‌گفته معاون رئیس‌جمهور در امور زنان، به‌دلیل تغییرات زیاد هویتی و ماهوی در لایحه اصلی رخ داده است. متن این لایحه به‌قدری تغییر کرده است که به‌طورکل با لایحه ارسالی دولت متفاوت شده و دیگر پیشگیرانه نیست. هرچند این اولین‌بار نیست که ماهیت، مواد و واژه‌های این لایحه تغییر می‌کند و از زمان تدوین آن بارها به دست مجلسی‌ها اصلاح شده است. اما چرا پس از گذشت بیش از یک دهه و تکرار دردناک اخبار زن‌کشی و خشونت‌های خانگی علیه زنان، هنوز این لایحه به تصویب نهایی نرسیده و تا این حد از هدف اصلی خود فاصله گرفته است؟ آن‌طورکه «فاطمه علمدار»، جامعه‌شناس، به «پیام ما» می‌گوید، مسائلی که در این لایحه مصداق خشونت عنوان شده، با نظم جنسیتی و قانون اساسی کشور در تناقض است و بهانه محکمی برای مخالفان این لایحه محسوب می‌شود.

یافته‌های یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که پنج عامل خطر شایع، شامل فشار خون بالا، کلسترول بالا، چاقی، دیابت و سیگار کشیدن، می‌توانند بیش از یک دهه از طول عمر افراد بکاهند. با این حال، خبر خوب این است که تغییر سبک زندگی در میانسالی می‌تواند به افزایش طول عمر منجر شود.

مصرف متعادل پروتئین، به عنوان یکی از ارکان اصلی تغذیه سالم، نقش بسزایی در حفظ سلامتی، تناسب اندام و بهبود کیفیت زندگی ایفا می‌کند.

« تکتم رضایی»، طراح لباس و استایلیست ایرانی، با ۲۰ سال تجربه در صنعت مد، از طراحی‌های شخصی برای خود تا همکاری با هنرمندان معروف، مسیری پر از خلاقیت و نوآوری را طی کرده است. از استفاده از متریال‌های ایرانی تا توجه به مد پایدار، او در هر پروژه‌اش به‌دنبال خلق زیبایی و معنای تازه‌ای از لباس است. در این گفت‌وگو، از مسیر حرفه‌ای‌اش، تجربیات کاری و آینده طراحی لباس می‌گوید.