با تغذیه درست، آینده‌ای سالم برای فرزندانتان بسازید

تحریریه پیام ما

متخصص تغذیه: تغذیه مناسب، سرمایه‌گذاری برای سلامتی نسل آینده

۳۰ فروردین ۱۴۰۴، ۹:۵۳

دکتر غزاله اسلامیان، متخصص تغذیه، با تاکید بر نقش حیاتی تغذیه مناسب در دوران مدرسه، اظهار کرد که تغذیه سالم نه تنها انرژی مورد نیاز دانش‌آموزان را تأمین می‌کند، بلکه بر تمرکز، حافظه و عملکرد تحصیلی آن‌ها نیز اثر مستقیم دارد.

به گزارش پیام ما، دکتر اسلامیان با اشاره به افزایش قدرت یادگیری و تمرکز با تغذیه سالم، افزود: استفاده از غذای سالم از پیری زودرس پیشگیری، سیستم ایمنی بدن را تقویت، از کمبودهای تغذیه‌ای پیشگیری و مانع اضافه وزن و چاقی در کودکان می‌شود.

وی با تاکید بر اهمیت صبحانه، آن را مهم‌ترین وعده غذایی روز دانست و تصریح کرد: نخوردن صبحانه باعث کاهش قند خون و اختلال در تمرکز می‌شود. صبحانه کامل باید شامل پروتئین (تخم مرغ و پنیر)، کربوهیدرات پیچیده (نان سبوس‌دار) و میوه باشد.

اسلامیان با اشاره به اهمیت میان‌وعده‌های مغذی برای زنگ تفریح دانش‌آموزان گفت: میوه‌های تازه و خشک، آجیل و مغزهای کم‌نمک، ساندویچ خانگی با نان سبوس‌دار، شیر و لبنیات و ذرت خانگی جایگزین مناسبی برای خوراکی‌های ناسالم هستند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ضمن هشدار درباره مضرات غذاهای پرچرب و فرآوری شده، تاکید کرد که بهترین نوشیدنی، آب، شیر ساده و دوغ کم‌نمک است و پرهیز از نوشابه و آبمیوه‌های صنعتی برای کودکان ضرورت دارد.

اسلامیان با بیان اینکه بوفه مدرسه نقش مهمی در فرهنگ غذایی دانش‌آموزان دارد، گفت: عرضه فست‌فود و تنقلات پرنمک باید در بوفه مدارس ممنوع شود.

وی به نقش خانواده‌ها در تغذیه سالم اشاره کرد و افزود: والدین با رعایت برخی نکات مثل تهیه غذای خانگی، استفاده از میوه و سبزی در برنامه روزانه و محدود کردن مصرف قند و نمک، می‌توانند الگوی خوبی برای عادات غذایی سالم باشند.

اسلامیان با اشاره به آمار بالای چاقی و اضافه وزن و کمبود آهن و ویتامین D در بین دانش‌آموزان، تصریح کرد: تغذیه مناسب در دوران تحصیل، سرمایه‌گذاری برای آینده کودک است و عادت‌های غذایی دوران کودکی، پایه‌ای برای سلامت در بزرگسالی است.

وی در پایان تاکید کرد: به جای تمرکز بر ممنوعیت‌ها، گزینه‌های سالم و جذاب را به کودکان معرفی و با مشارکت آنان، تغذیه سالم را به یک عادت لذت‌بخش تبدیل کنیم.

به اشتراک بگذارید:

برچسب ها:

تحصیل، چاقی، خوراک، سلامت، شیر، کودکان، مدارس، یادگیری