نقدینگی دام و تولید گوشت

تحریریه پیام ما

چالش نقدینگی دامداران در نیمه دوم سال؛ لزوم حمایت از تولید داخلی گوشت قرمز

24 شهریور 1405، 16:10

با آغاز فصل پاییز و انتقال دام‌ها از مراتع به اماکن نگهداری، مدیرعامل اتحادیه دام سبک از نبود مشکل در تولید گوشت و تأمین نهاده‌ها خبر داد، اما تأکید کرد که دامداران برای تأمین خوراک زمستانه با چالش جدی کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش مواجه هستند.

خودکفایی در تولید گوشت خانوار و انباشتگی دام در بازار

افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، در گفتگو با رسانه‌ها با اشاره به وضعیت تولید گوشت قرمز در کشور اعلام کرد که سالانه بیش از ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز در داخل تولید می‌شود. وی تأکید کرد که کشور در تأمین گوشت مصرفی خانوارها به واردات وابستگی ندارد و نیاز وارداتی محدود به حدود ۱۰۰ هزار تن گوشت صنعتی است که تأمین شده است.

به گفته وی، با توجه به استمرار زایش‌های پاییزی دام سبک تا اواسط آبان و همچنین کاهش قدرت خرید خانوار، در حال حاضر عرضه گوشت در بازار بیش از میزان تقاضا بوده و با انباشتگی دام مواجه هستیم.

سرمایه در گردش؛ گره اصلی دامداران در فصل سرما

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با اشاره به اینکه سالانه حدود ۵ میلیون تن جو برای خوراک دام وارد کشور می‌شود، تصریح کرد که در حال حاضر هیچ مشکلی در تامین نهاده‌های دامی وجود ندارد. اما با پایان یافتن چرا در مراتع و انتقال دام‌ها به فضاهای بسته، چالش اصلی دامداران تامین مالی برای خرید نهاده است.

وی در این باره گفت: «مشکل اصلی تولیدکنندگان، نبود نقدینگی و سرمایه در گردش است. برای حفظ توان تولید و پایداری زنجیره تامین، مسئولان و بانک‌ها باید تسهیلات و پشتیبانی مالی لازم را در اختیار دامداران قرار دهند.»

لزوم مدیریت بازار و حمایت پایدار از تولیدکننده

صدردادرس در پایان اشاره کرد که دلیل برخی نوسانات قیمتی در بازار، به ضعف در برنامه‌ریزی مدیریت و نظارت مربوط می‌شود، نه کمبود تولید. وی خواستار اتخاذ سیاست‌های حمایتی فوری جهت تامین سرمایه در گردش دامداران شد تا پایداری تولید گوشت قرمز در کشور دچار آسیب نشود.

به اشتراک بگذارید:

برچسب ها:

امنیت غذایی، تامین نقدینگی، توسعه پایدار، دامداران، سرمایه در گردش، صنعت دامپروری، گوشت قرمز، نهاده دامی