تکذیب صدور مجوز عرضه گوشت الاغ و اسب در بازار

رئیس شورای تأمین دام کشور با رد شایعات مطرح‌شده درباره مجوز توزیع و واردات گوشت اسب و الاغ اعلام کرد که هیچ سند رسمی برای عرضه گوشت تک‌سمیان وجود ندارد و پروتئین مصرفی کشور صرفاً از دام‌های سبک و سنگین مجاز تأمین می‌شود.

چالش نقدینگی دامداران در نیمه دوم سال؛ لزوم حمایت از تولید داخلی گوشت قرمز

با آغاز فصل پاییز و انتقال دام‌ها از مراتع به اماکن نگهداری، مدیرعامل اتحادیه دام سبک از نبود مشکل در تولید گوشت و تأمین نهاده‌ها خبر داد، اما تأکید کرد که دامداران برای تأمین خوراک زمستانه با چالش جدی کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش مواجه هستند.

قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله در ۱ شهریور ۱۴۰۵

در نخستین روز شهریورماه ۱۴۰۵، بازار گوشت قرمز وضعیت باثباتی را تجربه می‌کند و نوسان قیمت محسوسی در نرخ انواع قطعات گوسفندی و گوساله مشاهده نمی‌شود. بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که در کنار ثبات قیمت‌ها، سطح تقاضای خانوارها همچنان متأثر از قدرت خرید است که باعث شده الگوی مصرف به سمت قطعات اقتصادی‌تر سوق پیدا کند.