بایگانی مطالب: کشاورزی پایدار
پایان یک ممنوعیت فصلی
سیاست ممنوعیت واردات برنج در فصل برداشت که نزدیک به یک دهه با هدف حمایت از شالیکاران اجرا میشد، حالا دوباره در کانون بحث قرار گرفته است. نتایج بررسیهای وزارت جهاد کشاورزی نشان میدهد این سیاست در بازار امروز، به دلیل تغییر ساختار تجارت و تعدد عوامل اثرگذار بر قیمت، دیگر نقش تعیینکننده گذشته را ایفا نمیکند.
زنگ هشدار تغییر اقلیم برای جهان
هشدار کارشناسان درباره بارشهای فراتر از نرمال پاییزی و مخاطرات «سوپر النینو» در ایران
پیشبینی وقوع پدیده «سوپر النینو» در سال جاری، زنگ خطری برای تقویت آمادگی در برابر تغییرات اقلیمی ایران است. کارشناسان با پیشبینی بارشهای فراتر از نرمال در پاییز امسال، ضمن تأکید بر لزوم استفاده از این فرصت برای تغذیه منابع آبی، نسبت به مخاطراتی نظیر آبگرفتگی، فرسایش خاک، زمینلغزش و ضرورت بازنگری در الگوهای «توسعه پایدار» کشاورزی هشدار دادند.
غذا در سطل زباله
آفتاب آغاز فصل گرم، روی مزارع جنوب سنگینی میکند. کشاورز گوجهکار، چند ردیف از مزرعه را دیگر برداشت نمیکند. حساب و کتاب ساده است؛ هزینه کارگر، سبد، حملونقل و رساندن محصول به میدان، از پولی که قرار است نصیبش شود بیشتر است. گوجهها روی بوته میمانند تا زیر آفتاب نرم شوند یا با شخم بعدی به خاک برگردند. چند صد کیلومتر آنسوتر، در میدان میوه و ترهبار، بخشی از محصول در اثر جابهجایی، گرما یا نگهداری نامناسب کیفیت خود را از دست میدهد. آنچه به فروش نمیرسد، از چرخه مصرف خارج میشود. این فقط داستان یک مزرعه یا یک محصول نیست؛ روایتی تکرارشونده از بخشی از ضایعات کشاورزی در ایران است؛ ضایعاتی که نه فقط غذا، بلکه آب، خاک، انرژی، سرمایه و نیروی انسانی را نیز به هدر میدهد.
روستا که جهان را سیر میکند خودش گرسنـــــه است
| پیام ما | صبح زود، پیش از آنکه آفتاب کامل بر زمین بنشیند، در میلیونها قطعه زمین کوچک در آسیا و آفریقا، کشاورزان تا کمر روی خاک خم میشوند تا از زمینی چندصد متری، سبزی، غله و صیفیجات مورد نیاز شهرنشینان را برداشت کنند. اما همان دستهایی که غذای شهر را میکارند، در آمار جهانی فقر نیز حضور دارند. غذای جهان از زمینهای کوچک روستایی تأمین میشود، اما سرمایهای که باید این زمینها را سرپا نگه دارد، اغلب در کارخانهها، صنایع بستهبندی، زنجیرههای توزیع و فروشگاههای شهری متوقف میشود و به کشاورز نمیرسد. این روایت، گزارشی است درباره «تأمین مالی نقطه شروع نظامهای غذایی» که صندوق بینالمللی توسعه کشاورزی و سازمان ملل متحد به مناسبت دومین روز جهانی توسعه روستایی، در ششم ژوئیه ۲۰۲۶ منتشر کردهاند.
«پیام ما» در هفتهای که گذشت
در ویدیوکست پایان هفته، چهار گزارش کلیدی هفته گذشته را مرور کردهایم
تعارض میــــــان نان و آب
| پیام ما | در جدولهای اشتغال، کشاورزی برای بسیاری از استانهای ایران فقط یک بخش اقتصادی نیست؛ نام دیگر نان است. در خراسان شمالی، زنجان، کرمانشاه، اردبیل، آذربایجان غربی، لرستان، همدان، گلستان، کردستان و کرمان، سهم کشاورزی از بازار کار آنقدر بالاست که هر تصمیم درباره آب، مستقیم یا غیرمستقیم به سفره خانوارها میرسد. اما اگر همین نقشه اشتغال کنار نقشه فرونشست قرار گیرد، تصویر دیگری دیده میشود: بخشی از نان امروز از آبخوانهایی به دست میآید که دیگر تاب برداشت بیشتر ندارند. مسئله فقط خشکسالی نیست؛ تعارضی عمیقتر در میان است، تعارض میان حفظ معیشت کشاورزی و نجات منابع آبی که زیر پای همین معیشت خالی شدهاند.
خطر انقراض قهوه در پی تغییرات اقلیمی؛ دانشمندان به دنبال گونههای مقاوم هستند
با تشدید بحران تغییرات اقلیمی، گیاهان قهوه که از محبوبترین محصولات کشاورزی جهان محسوب میشوند، با تهدید جدی مواجه شدهاند. در همین راستا، دانشمندان و متخصصان ژنتیک گیاهی با تمرکز بر حفظ تنوع ژنتیکی و بررسی گونههای وحشی مقاوم، در تلاشاند تا با جایگزینی ارقام آسیبپذیر، آینده این صنعت جهانی و معیشت میلیونها کشاورز را تضمین کنند.
زمینهایی که دیگـــــر نان نمیدهند
دیوارهای سیمانی آرامآرام جای خوشههای گندم را میگیرند. مزارع و باغاتی که تا چند سال پیش برنج، سبزی، خیار و میوه میدادند، حالا به قطعات کوچک محصورشدهای تبدیل شدهاند که روی تابلوهای فروششان نوشتهاند: «باغویلا»، «زمین با قابلیت تغییر کاربری» یا «فرصت سرمایهگذاری». در بسیاری از روستاهای شمال کشور، اطراف کلانشهرها و حتی دشتهای حاصلخیز، تغییر کاربری اراضی کشاورزی دیگر یک اتفاق استثنایی نیست؛ روندی است که هر روز تکرار میشود.
هزینه تأخیر در تغییر پارادایم کشاورزی
