بایگانی مطالب برچسب: سلامت مواد غذایی

دامپزشکی: واردات گوشت گاومیش هندی با مجوز بهداشتی انجام می‌شود

سرپرست سازمان دامپزشکی کشور با رد ادعای ورود گوشت بوفالوی آلوده به ایران اعلام کرد گوشت گاومیش هندی تنها پس از ارزیابی‌های بهداشتی، قرنطینه‌ای و صدور مجوز رسمی وارد می‌شود. به گفته او، واردات این محصول برای مصرف خانوار از سال ۱۴۰۲ مجاز شده است.

هشدار دانشگاه علوم پزشکی زنجان درباره «وبا»

زنگ خطر شیوع بیماری وبا بار دیگر در زمین‌های کشاورزی زنجان به صدا درآمده است. کمبود آب، برخی کشاورزان استان زنجان را به سمت استفاده از پساب و فاضلاب سوق داده است؛ در حالی که ورود فاضلاب خام به چرخه تولید غذا، سلامت عمومی را تهدید می‌کند. وبا اگرچه بیماری شناخته‌شده‌ای است، اما همچنان در بسیاری از نقاط جهان یکی از نگرانی‌های نظام سلامت به شمار می‌رود. عامل بیماری، باکتری «ویبریو کلرا» است که عمدتا از طریق آب و غذای آلوده منتقل می‌شود. دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان به‌تازگی درباره خطر بیماری‌های روده‌ای و «وبا» هشدار داده و بر ضرورت نظارت بین‌دستگاهی تأکید کرده است. این نخستین بار نیست که دانشگاه علوم پزشکی زنجان درباره خطر بیماری‌های روده‌ای مرتبط با آلودگی آب و مواد غذایی هشدار می‌دهد. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی این استان می‌گوید بر اساس دستورالعمل‌های ابلاغ‌شده، فهرست متخلفان باید از سوی اداره کل جهاد کشاورزی استان به مرکز بهداشت اعلام شود.
هشدار دانشگاه علوم پزشکی زنجان درباره »وبا