برنج گـــــــران می‌شـــــود؟

بازار جهانی برنج در فصل زراعی جدید با افزایش ریسک و بی‌ثباتی روبه‌رو شده است؛ هرچند تولید جهانی به ۵۶۳ میلیون تن رسیده، اما نگرانی از افزایش هزینه‌ها و کاهش مصرف نهاده‌ها در آسیا وجود دارد. بازار ایران فعلاً با تولید داخلی، ذخایر مناسب و مدیریت واردات، باثبات است این در حالی است که هزینه بالای حمل و هشدار پاکستان درباره ترخیص کانتینرها، زنجیره تأمین را در بلندمدت تهدید می‌کند.

جنگ، لرزه بر پیکره صنایع غذایی انداخت

در میانه روایت خسارات مستقیم و قابل‌مشاهده جنگ چهل‌روزه، تمرکز اغلب گزارش خسارت‌ها بر صنایع زیرساخت؛ از توقف خطوط تولید فولاد تا خسارت گسترده به صنایع پتروشیمی و اثر آن بر چرخه تأمین انرژی و ارزآوری بوده است. دو مؤلفه‌ای که بی‌تردید ستون‌های اصلی اقتصاد ایران به شمار می‌روند. اما آنچه کمتر دیده شده، لایه‌ای پنهان‌تر و درعین‌حال حیاتی از این بحران است؛ لایه‌ای که نه در مخازن نفت و نه در کوره‌های فولاد، بلکه در قفسه‌های فروشگاه‌ها و سفره خانوار خود را نشان می‌دهد: زنجیره تأمین مواد اولیه بسته‌بندی مواد غذایی.

با تغذیه درست، آینده‌ای سالم برای فرزندانتان بسازید

دکتر غزاله اسلامیان، متخصص تغذیه، با تاکید بر نقش حیاتی تغذیه مناسب در دوران مدرسه، اظهار کرد که تغذیه سالم نه تنها انرژی مورد نیاز دانش‌آموزان را تأمین می‌کند، بلکه بر تمرکز، حافظه و عملکرد تحصیلی آن‌ها نیز اثر مستقیم دارد.

دست‌های خالی، قلب‌های پر از امید

گزارشی از شرایط ناگوار پیش‌دبستانی‌ها در روستاهای زابل

اجرای طرح شیر مدارس با همراهی تولیدکننده‌های برتر