تولید گندم در سال جاری به 15 میلیون تن رسیده است که بالاترین میزان تولید در تاریخ ایران است. با اینکه این رشد در تولید دستاورد کشاورزان است، تا الان فقط 30 درصد از پرداختی‌های گندمکاران انجام شده است.